|
|
صفحة: 176
ביקורת על המהפכה הירוקה למרות התועלת של המהפכה הירוקה בחקלאות , השיטות החדשניות שלה פוגעות בסביבה , ולכן בשנים האחרונות מטיחים בה ביקורת קשה . הפגיעות בסביבה הן : דשנים כימיים וחומרי הדברה * מזהמים את מקורות המים העיליים והתחתיים ; השימוש בחומרי הדברה גורם להתפתחות אוכלוסיות עמידות * של מזיקים , ולכן צריך לפתח חומרי הדברה רעילים יותר ; הדשנים הכימיים וחומרי ההדברה פוגעים במגוון האורגניזמים החיוניים שחיים בקרקע ובמי התהום ; יתרה מכך , שייריהם של הכימיקלים האלה מצטברים באורגניזמים ואף מזהמים את המזון שאנו צורכים ; הדישון המוגבר ושטיפת דשנים אל מי התהום גורמים לעלייה מתמשכת בריכוז החנקות * במי תהום . דוגמה : בישראל עלתה רמת החנקות מעל לתקן המותר בכ 20 % – מבארות המים . מצב זה מחייב להפסיק להשתמש במימיהן לשתייה בגלל הסיכון לבריאות הציבור . השאלה הבוערת היום היא : כיצד נוכל ליהנות מיתרונותיה של החקלאות המודרנית בלי להזיק לסביבה ? זה האתגר של פיתוח חקלאות בת–קיימא . * מהותה של חקלאות בת–קיימא היא איזון בין צורכי אספקת המזון לבני אדם ולבעלי–החיים שהם מגדלים , לבין מזעור הנזק לסביבה . כבר היום מיישמים חקלאות בת–קיימא במספר דרכים : • מפחיתים שימוש בחומרי הדברה כימיים , ועוברים להדברה ביולוגית * ( דוגמאות : משתמשים בתנשמות ובבזים להדברת נברנים . ( • מיישמים שיטות עיבוד ודישון המשמרות את הקרקע : משתמשים בפסולת אורגנית , שניתנת למחז ? ר , להזנת הקרקעות ולהשבחתן ( דוגמאות : משתמשים בגזם ובשאריות של תוצרת חקלאית . ( • מנהלים שטחים פתוחים למטרות חקלאיות ושומרים עליהם . • מנצלים ביעילות את מקורות המים ( דוגמה : משקים שדות במי קולחין ? שפכים שעברו טיהור . ( חומרי הדברה ? חומרי רעל , המשמידים יצורים חיים , המזיקים לצמחים או לבעלי–חיים שהאדם מגדל . עמיד ? ת ? יכולת להימנע מפגיעתם של גורמים מפריעים , כגון : קור , חום , חוסר מים , התקפות מזיקים ועוד . חנק ? ת ? תרכובות חנקן תלת–חמצניות , שמוסיפים אותן כחומרי דשן לגידולים חקלאיים . חקלאות ? ת–ְקיימא ? גישה תכנונית לחקלאות , שאינה פוגעת באיכות הסביבה ומתחשבת בדורות הבאים . הדברה ביולוגית ? שימוש ביצורים חיים למלחמה במזיקים המסכנים צמחים ובעלי–חיים , שהאדם מגדל לתועלתו . בשיטה זאת האדם "מגייס לטובתו" את האויבים הטבעיים של המזיקים . תנשמת ניזונה מנברנים ריסוס בחומרי הדברה
|
|