|
|
صفحة: 51
תרכובות יוניות המלח שבמלחייה , הסודה לשתייה המתפיחה את העוגות , האבנית הנוצרת בקומקום , תרופות רבות ודשנים שמוסיפים לצמחים הם תרכובות יוניות . את היונים , * אטומים בעלי מטען חשמלי , הכרנו בפרק הקודם . היונים נוצרים כאשר אלקטרונים עוברים מאטום אחד לאטום אחר . האטום שמאבד אלקטרונים הופך ליון חיובי , ואילו האטום שמקבל אלקטרונים הופך ליון שלילי . לדוגמה , כל גרגיר של מלח בישול מורכב ממספר גדול מאוד של יונים חיוביים של נתרן , שסימולם , Na וממספר גדול של יונים שליליים של כלור , שסימולם . Cl נוסחה כימית של תרכובת יונית בכל גרגיר של מלח יש מיליארדי יונים של נתרן ויונים של כלור . ככל שגרגיר המלח גדול יותר , יש בו יותר יוני נתרן ויותר יוני כלור , אך אם נשווה גרגיר מלח קטן לגרגיר מלח גדול , נראה כי גם כאשר כמות היונים משתנה , היחס בין כמות יוני הנתרן לכמות יוני הכלור תמיד קבוע : . 1 : 1 לכן הנוסחה של מלח הבישול היא . NaCl דוגמה נוספת : התרכובת היונית CaBr מורכבת מיונים חיוביים רבים מאוד של סידן , 2 שסימולם , Ca ומיונים שליליים רבים מאוד של ברום , שסימולם . Br היחס בין היונים האלה בתרכובת הוא קבוע : יון סידן אחד מול שני יוני ברום . כלומר , הנוסחה הכימית של תרכובות שהמבנה שלהן הוא מבנה ענק אינה מציינת את המספר המדויק של האטומים מסוגים שונים במבנה , אלא רק את היחס הכמותי ביניהם . יון - אטום בעל מטען חשמלי . מספר הפרוטונים ביון שונה ממספר האלקטרונים . מקרא - יון נתרן - יון כלור מודל קיקי של המבנה החלקיקי של של המלח המלח --מבנה ענק הבנוי מיוני נתרן ומיוני כלור . מלח , כפי שהוא נראה בעינינו . כאשר מפזרים ממטוסים גבישים של התרכובת היונית כסף יודי אדי המים שבאוויר מתעבים סביב הגבישים והופכים לטיפות גשם .
|
|