שאלות הערכה

صفحة: 62

שאלות . 1 נוסחת זגוגית השן היא . Ca P O H רשמו את שמות היסודות שמהם התרכובת 5 3 13 בנויה . . 2 לפניכם שני גרפים המתארים את שינויי pH–ה החלים בפה בעקבות אכילה , ולאחר מכן בעקבות ניקוי וצחצוח יסודי של השיניים . איזה מן הגרפים הוא הגרף הנכון ? נמקו . תהליך הסתירה בין חומצה לבין בסיס בתאונת דרכים שאירעה בדרום הארץ , התהפכה מכלית שהובילה חומצה לאחד המפעלים בנגב . החומצה דלפה מן המכלית אל הכביש , והכביש נסגר לתנועה . כוחות ההצלה שהוזעקו למקום נטרלו את החומצה שהתפשטה על הכביש , ומנעו נזקים לבני אדם ולחומרים בסביבה . כיצד אפשר לנטרל חומצה או בסיס ? הוספת בסיס לחומצה מנטרלת את החומצה , כלומר : מבטלת את השפעתה , וזאת מכיוון שכאשר מערבבים חומצה עם בסיס נוצרים חומרים אחרים . פעולה דומה מתרחשת גם כשמוסיפים חומצה לבסיס . פעולת נטרול זו של חומצה באמצעות בסיס , או של בסיס באמצעות חומצה , נקראת תהליך סתירה . * תהליך הסתירה בין חומצה לבסיס משמש למטרות רבות . לדוגמה : בקיבה שלנו נמצאת חומצת מלח , הנחוצה לתהליך הפירוק של החלבונים במזון . לעתים החומצה הזאת עולה מן הקיבה אל הוושט וגורמת גירוי ותחושת צריבה בחזה . זוהי צרבת . תרופות נגד צרבת מכילות בסיסים חלשים , הסותרים את החומצה ומנטרלים אותה . בהתנסות הבאה נבדוק מה קורה כאשר מוסיפים בסיס לחומצה . שאלה : 1 סידן , זרחן , חמצן ומימן . שאלה : 2 גרף . 2 לפני האכילה pH–ה הוא 6 . 5 בערך . לאחר האכילה מתחילים החיידקים בפה לפרק את שאריות המזון ונוצרים חומרים חומציים , ולכן pH–ה בפה יורד . צחצוח יסודי מסיר את החיידקים ואת החומרים החומציים , ולכן pH–ה בפה עולה שוב . תהליך סתירה - נטרול חומצה באמצעות בסיס , או נטרול בסיס באמצעות חומצה . תרופות נגד צרבת מכילות בסיסים חלשים .

السابق  |  التالي