שאלות הערכה

صفحة: 58

נייר pH נייר pH הוא אינדיקטור מדויק יותר מנייר לקמוס , ובאמצעותו אפשר לקבוע את pH–ה המדויק של חומר המומס במים . כאשר טובלים נייר , pH שצבעו צהוב , בחומר חומצי או בסיסי המומס במים , צבע הנייר משתנה . את הצבע שהתקבל משווים לגלגל הצבעים המצויר על אריזת הנייר , וכך מפענחים איזו רמת pH הוא מסמל . שאלה בתמונה 1 מוצג מוצג גלגל הצבעים המופיע על אריזת נייר . pH הנייר מתאים למדידת pH בטווח . 10-0 על הגלגל חתיכת נייר pH שנטבלה בחומר מומס במים . א . מהו pH–ה של החומר המומס ? ב . האם החומר המומס חומצי או בסיסי ? נמקו . ג . מהו pH–ה של מיץ הלימון שבתמונה ? 2 האם מיץ הלימון חומצי או בסיסי ? ד . מהו pH–ה של הסבון הרטוב שבתמונה ? 3 האם הסבון חומצי או בסיסי ? ה . איזה 3–מ החומרים שנבדקו בתמונות יאדים נייר לקמוס כחול ? נמקו . תשובה : ( א ) ; 10 ( ב ) החומר בסיסי . כל חומר מומס במים שהpH– שלו גדול 7–מ הוא בסיסי ; ( ג ) . 2 זהו חומר חומצי ; ( ד ) . 7 הסבון הזה אינו חומצי ואינו בסיסי , אך כיום לסבונים רבים , pH 5 . 5 כמו pH–ה של העור ; ( ה ) מיץ הלימון , כמו כל חומר חומצי , הוא שיאדים נייר לקמוס כחול . פרחי עכנאי יהודה משנים במהלך חייהם את צבעם מוורוד לתכלת בגלל שינויי pH החלים בעלי הכותרת . עלי הכותרת מכילים חומר המשנה את צבעו ( אינדיקטור ) בעקבות שינויי pH–ה בצמח .

السابق  |  التالي