שאלות הערכה

صفحة: 57

סולם pH–ה חומצות ובסיסים הם חומרים פעילים המסוגלים ליצור תרכובות עם מגוון רחב של חומרים . חלק מחומרי הניקוי שאנו משתמשים בהם הם חומצות או בסיסים פעילים מאוד ( או חזקים מאוד , ( העלולים לגרום כוויות קשות לאדם ונזקים חמורים לחומרים שונים . לכן , בעת השימוש בהם יש ללבוש כפפות ולהגן על העיניים . בדרך כלל אנו משתמשים בחומצות ובבסיסים כשהם מומסים במים . רוב חומרי הניקוי שאנו רוכשים מומסים במים , וגם החומץ שאנו קונים במרכול מכיל כמות קטנה בלבד של חומץ , המומס במים . יחידת המידה pH מציינת את מידת פעילותם ( מידת חוזקם ) של החומצות והבסיסים המומסים במים . סולם pH–ה נע בין הספרות 0 . 14–ל חומרים המומסים במים שאינם חומצות ושאינם בסיסים הם בעלי , pH 7 חומרים חומציים המומסים במים הם בעלי pH נמוך , 7–מ וחומרים בסיסיים המומסים במים הם בעלי pH גבוה . 7–מ את pH–ה של חומר המומס במים אפשר לקבוע באמצעות מכשיר אלקטרוני מתאים , הנקרא מד pH ) pH– מטר ) או באמצעות אינדיקטור ( חומר בוחן ) מתאים . שאלות . 1 לפי תוצאות ההדגמה בנייר הלקמוס , קבעו איזה נייר לקמוס ( אדום או כחול ) ישנה את צבעו pH–ב קטן , 7–מ ואיזה ישנה את צבעו pH–ב גדול . 7–מ נמקו . . 2 חומצה לניקוי אסלות היא בעלת , pH 2 וחומצה לניקוי אבנית מהקומקום היא בעלת . pH 5 איזה חומר פעיל יותר ? הסבירו מדוע לא רצוי לנקות את הקומקום בחומר ניקוי בעל . pH 2 . 3 חומר לניקוי תנורים הוא בעל , pH 13 וסודה לשתייה המומסת במים היא בעלת . pH 8 איזה משני הבסיסים מחייב עבודה בכפפות ? נמקו . שאלה : 1 נייר לקמוס אדום מתאים לזיהוי בסיסים , כי הוא משנה את צבעו pH–ב הגדול , 7–מ המאפיין חומרים בסיסיים המומסים במים . נייר לקמוס כחול מתאים לזיהוי חומצות , כי הוא משנה את צבעו pH–ב הקטן , 7–מ המאפיין חומרים חומציים המומסים במים . שאלה : 2 החומצה בעלת pH 2 מסוכנת יותר ועלולה לגרום כוויות , שכן היא חומצה פעילה יותר ( חזקה יותר , ( ולכן כדאי לא לשים אותה בקומקום . חומצה חזקה עלולה גם לאכל את חלקי המתכת בקומקום . שאלה : 3 הבסיס בעל pH 13 מסוכן יותר , שכן הוא בסיס חזק יותר , ולכן בעת השימוש בחומר הזה חייבים לעבוד בכפפות . חומרי ניקוי רבים הם חומצות או בסיסים מומסים במים .

السابق  |  التالي