|
|
صفحة: A217
שטח ה ? נים של השורש כאמור , ככל ששטח הפנים של השורש גדול יותר , קצב קליטת המים בשורש מהיר יותר , ובמילים אחרות : כמות המים הנקלטת בשורש ביחידת זמן - גדולה יותר . קליטת המים בשורש מתרחשת דרך תאי האפידרמיס , העוטפים את השורש מבחוץ . השורשים מסועפים מאוד . תאי האפידרמיס נמצאים קרוב לקצה של כל אחד מסעיפי השורש , ויש להם שלוחות ארוכות ודקיקות , דמויות שערות , שנקראות יונקות . * מכל תא בולטת י-נֶקת אחת , והיא חודרת בין גרגרי האדמה ומגדילה את שטח הפנים של קרום התא , שהמים נקלטים דרכו . מספר היונקות , שצומחות משורש של צמח אחד , הוא עצום . חוקרים מצאו שבשורש של צמח חיטה יש למעלה מ 2 , 000– יונקות בכל סנטימטר מרובע של שטח הפנים ! תארו לכם כמה יונקות יש בשורשי עץ גדול , ששורשיו גדולים ומסועפים מאוד ! ... שאלה : הסתכלו בתמונות של שורשי הצמח , שלפניכם . ציינו שני גורמים , המשפיעים על שטח הפנים של השורש ועל קצב קליטת המים בו , והסבירו אותם . י ? נק ? ת - שלוחות עדינות של תאי האפידרמיס , המצויות קרוב לקצות הסעיפים של השורש . היונקות מגדילות את שטח הפנים של השורש , ובכך משפרות את יכולתו של הצמח לקלוט מן הקרקע את המים ואת המלחים המומסים בהם . תשובה : הסתעפות השורשים , תורמת להגדלה של שטח הפנים של השורש , כי לכל אחד מסעיפי השורש שטח פנים גדול , ודרך כל אחד מהם המים נקלטים בשורש ; היונקות מגדילות מאוד את שטח הפנים של תאי האפידרמיס , שהן מתבלטות מהם , וכך גם הן תורמות להגדלת שטח הפנים ולקצב של קליטת המים בשורש . סעיפי השורשים והיונקות העדינות המתבלטות מהם , צולמו במיקרוסקופ בהגדלה פי 400 קטע ממערכת השורשים של הצמח
|
|