|
|
صفحة: A103
מערכת העיכול מערכת העיכול קולטת אל גופנו חומרי מזון ומים . החלקים במערכת העיכול הם : הפה , צינור העיכול ( הוושט , הקיבה והמעיים ) ובלוטות , המפרישות מיצי עיכול - בלוטות הרוק , הכבד , הלבלב ועוד . בתוך צינור העיכול המזון מפורק למרכיבים קטנים יותר , ואלה נספגים מחלל המעי דרך דופנות המעי אל נימי הדם , שנמצאים בצד האחר של דופנות המעי . הבלוטות מפרישות מיצי עיכול , שמכילים חומרים המפרקים את המזון למרכיבים קטנים ופשוטים יותר , אשר ניתנים לספיגה אל הדם . פירוק המזון מתחיל כבר בפה , כאשר השיניים חותכות וטוחנות את המזון לחתיכות קטנות יותר , והרוק מרטיב את המזון ומפרק את העמילן ( שבמזון ) לסוכרים פשוטים יותר . הוושט מעביר את עיסת המזון מן הפה אל הקיבה , ושם פירוק המזון נמשך . שרירי הקיבה לשים את המזון והופכים אותו ל"דייסה , " ומיצי עיכול מפרקים את חומרי המזון לחומרים פשוטים יותר . המזון ממשיך להתקדם מן הקיבה אל המעיים . במעיים מתבצע פירוק נוסף של המזון למרכיבים קטנים ופשוטים , הנספגים אל הדם דרך הדפנות של תאי המעיים . חומרים שלא התעכלו ולא נספגו במעי , נפלטים החוצה בצואה . חשוב לציין : החומרים בצואה לא נוצרו בתאי הגוף אלא הם שאריות של המזון . לכן מערכת העיכול אינה נחשבת למערכת פולטת אלא רק למערכת קולטת . פעילות אל הרשת מערכת העיכול היכנסו אל אתר האינטרנט אופק חט"ב ? מדע וטכנולוגיה , ובחרו בתחום מדעי החיים . היכנסו אל הנושא מערכות גוף האדם ובריאות , ובחרו ב2– יחידות הלימוד : מערכת העיכול ואל תוך הגוף . הפעילו את ההדמיות ב2– היחידות , ובדקו מה קורה למזון בחלקים השונים של מערכת העיכול . שימו לב למבנה של המעי הדק ושל התאים , המרכיבים אותו . הודות למבנה הזה , שטח המעי , שחומרי המזון המעוכל נספגים דרכו אל זרם הדם , גדול באופן משמעותי . אף שביחידות אלו נזכרים מושגים שעדיין לא נלמדו ( ויילמדו בכיתה ח על–פי תכנית הלימודים החדשה , ( ההדמיה החזותית מציגה בבירור את כל מרכיבי מערכת העיכול .
|
|