|
|
صفحة: A77
מעבר דרך קרום התא באמצעות פעפוע החלקיקים , הבונים את כל החומרים בעולמנו , נמצאים בתנועה מתמדת . כל חלקיק נע לכל הכיוונים , ותוך כדי כך הוא מתנגש בחלקיקים אחרים . התנועה האקראית ( המקרית ) של חלקיקי החומר , וההתנגשויות שלהם זה בזה , גורמות לפיזור של חלקיקי החומר במרחב . תהליך זה נקרא פעפוע ( דיפוזיה . ( כאשר באזור אחד יש יותר חלקיקים של חומר כלשהו ( ריכוז גבוה של החומר , ( מאשר באזור אחר , הסיכוי גדול יותר שחלקיקי חומר ינועו מן האזור שבו הם ַר-ים , אל האזור , שיש בו פחות חלקיקים ( ריכוז נמוך של החומר . ( כך גם הסיכוי קטן יותר שחלקיקים ינועו בכיוון ההפוך . לכן , על אף שחלקיקי החומר נעים לכל הכיוונים , בסך הכול כיוון התנועה של רוב החומר הוא מאזור , שריכוזו בו גבוה , אל האזור , שריכוזו בו נמוך . כאשר חומר מפעפע מריכוז גבוה אל ריכוז נמוך , נהוג להגיד שהחומר נע עם כיוון מפל הריכוזים . מולקולות המים והגזים , החיוניים לתהליכי הנשימה והפוטוסינתזה , הם דוגמה לחומרים , המפעפעים דרך קרום התא . אם ריכוז החומר בסביבה החוץ–תאית גבוה מריכוזו בתוך התא , החומר יפעפע עם כיוון מפל הריכוזים , כלומר : מן הסביבה החוץ–תאית אל תוך התא . לפעמים , תנועת החומר נמשכת עד להשגת פיזור אחיד , כלומר : ריכוזו בתוך התא יהיה שווה לריכוזו מחוץ לתא . אם ריכוז החומר בסביבה החוץ–תאית נמוך מריכוזו בתוך התא , החומר יפעפע עם כיוון מפל הריכוזים מן התא אל הסביבה החוץ–תאית . גם כאן התהליך יכול להתרחש עד להשגת פיזור אחיד של החומר , כלומר : ריכוזו מחוץ לתא יהיה שווה לריכוזו בתוך התא . הערות חשובות בנושא מעבר חומרים דרך קרום התא ראו בדפי המדריך למורה שבתחילת הספר . פעפוע של מולקולות מים , הנעות דרך קרום שהחדיר-ת שלו בררנית , מתמיסה , שהריכוז שלהן בה גבוה ( ריכוז מומסים נמוך ) אל תמיסה , שהריכוז שלהן בה נמוך ( ריכוז מומסים גבוה ) - נקרא א ? סמ ? זה . פעפוע בכוס מים
|
|