|
|
صفحة: 56
התערבות מכ ? ונת בהפריית בעלי–חיים בני האדם מגדלים צמחים ובעלי–חיים למטרות רבות , כגון : מקור מזון , נוי וחיות מחמד . התכונות של בעלי–החיים והצמחים האלה אמורות להתאים למטרות הרצויות . הטכנולוגיה מאפשרת להתערב ברבייה ובהפריה של בעלי–החיים ושל הצמחים האלה , לטפח את בעלי התכונות המבוקשות ולהרבות אותם . הפריה חוץ–גופית של ? רות הגידול המואץ באוכלוסיית ישראל ושינויים בהרגלי הצריכה של הציבור מחייבים להגדיל גם את כמות החלב ומוצריו . הממשלה מגבילה את כמות הבקר שמותר לגדל בארץ , בגלל הפסולת וזיהום הסביבה הרב שהוא גורם , ובגלל ההשקעה הכספית הגבוהה בענף הרפת . לכן , כדי לספק את מלוא צריכת החלב בארץ , יש צורך לטפח עדרי פרות , שיניבו חלב משובח בכמויות גדולות ככל האפשר . במילים אחרות : כל פרה צריכה להניב גם חלב עשיר ככל האפשר בחלבון ובשומן וגם כמות חלב גדולה ככל האפשר . מחלב עשיר כזה אפשר לייצר מגוון גדול מאוד של מוצרים . כדי לקבל את הפרות הרצויות , מגדלי הבקר בוחרים פרים ופרות ”מצטיינים , " אוספים את תאי הרבייה שלהם , ומפרים אותם בטכנולוגיה של הפריה חוץ–גופית ” ) הפריית מבחנה . ( " הנקבות והזכרים ה"מצטיינים" האלה הם ההורים של כמעט כל עדרי הפרות בארץ ! איך עושים זאת ? ? שואבים תאי ביצה מן השחלות של הפרות הנבחרות . עושים זאת בשיטה שלא רק שהיא אינה מכאיבה להן , אלא אף מעודדת הבשלה של תאי ביצה נוספים בשחלות . בשיטה זאת מקבלים מכל פרה מובחרת עד 20 ביציות בשבוע , ומקפיאים אותן עד לשימוש בהן . כמו כן , אוספים זרמה ( הנוזל המכיל את תאי הזרע ) מן הפרים המובחרים , ושומרים גם אותה בהקפאה . בעת הצורך מפשירים את תאי הרבייה האלה , מבצעים הפריה חוץ–גופית , ואת העוברים המתקבלים משתילים ברחם של פרות אומנות . * ואכן , מאז החל הטיפוח של משק הבקר בארץ , עלתה תנובת החלב הממוצעת של פרה ישראלית מ 2 , 000– ליטרים ל 10 , 000– ליטרים בשנה ! כיום הפרות הישראליות הן בין הפרות המעולות בעולם בתנובת החלב שלהן ! פרות אומנות ? פרות , שהשתילו ברחם שלהן עובר , שמקורו בתא ביצה של פרה אחרת , ובגופן ההיריון נמשך עד להמלטה .
|
|