מילון מונחים

صفحة: 184

מילון מונחים א ? ט ? טר ? פים ( בלטינית : א ? ט ? = עצמי , טר ? ף = מזון ) ? יצורים שאינם ניזונים ממקור חיצוני אלא מייצרים חומרים אורגניים מחומרים אי–אורגניים . דוגמאות : צמחים ואצות . אידוי ? בישול באדים : בישול בסיר מעל מים המתחממים בו ומתאדים . אנזים ? חלבון שמזרז תהליכים ביוכימיים , בלי שהוא עצמו יעבור שינוי . האנזים מתקשר לס ?? סטָרט ( אחד או יותר , ( והתוצאה היא התוצרים . לכל אנזים יש תנאים מסוימים לפעילות מיטבית ( אופטימאלית , ( כגון : טמפרטורה וריכוזי מלח . אנזימי עיכול ? אנזימים המצויים במערכת העיכול ואחראים על הפירוק הכימי של המזון . לכל סוג של מרכיבי המזון יש אנזים ייחודי שאחראי על פירוקו . אנרגיה כימית ? אנרגיה האצורה בקשרים הכימיים המחברים את האטומים במולקולה . כאשר קשר כזה מתפרק , אנרגיה משתחררת . זאת האנרגיה שאנחנו ובעלי–החיים יודעים לנצל לצורך תהליכי החיים . אפְקט ה ַ ח ֲ מ ָ מ ָ ה ? תהליך שבו קרינת השמש חודרת מבעד לאטמוספרה , פוגעת בקרקע ובים וחוזרת אל האוויר כחום . החום נבלע על–ידי פחמן דו–חמצני ועל–ידי גזים אחרים המצויים באטמוספרה של כדור–הארץ . אפקט החממה מאפשר טמפרטורה נוחה לקיום חיים בכדורהארץ . בועית מזון ? שלפוחית בעלת קרום דק , שעוטפת חלקיק מזון . ? י ? מסה ? המסה הכוללת של היצורים החיים בתוך שטח מוגדר . אפשר למדוד אותה ביחידות של גרם חומר למטר מרובע . ג ? ְרמים ? ר ?? י ? טיים ? מזונות או תוספי מזון , המכילים חיידקים "טובים , " שמגדילים את אוכלוסיית החיידקים במעיים . גורמים כאלה משפרים את בריאותו של האדם . גז חממה ? גז שיכול לבלוע קרינה רבה של חום , כגון : פחמן דו–חמצני , אדי מים ומתאן . גזי החממה שבאטמוספרה יוצרים את אפקט החממה . ֶדשן ? חומר המכיל חומרי הזנה , הדרושים לצמחים ( כגון : חנקן , זרחן ואשלגן , ( ומשמש לזי ?? ל ( לדישון ) האדמה ולהגברת פוריותה . הדברה ביולוגית ? שימוש ביצורים חיים למלחמה במזיקים המסכנים צמחים ובעלי–חיים , שהאדם מגדל לתועלתו . בשיטה זאת האדם "מגייס לטובתו" את האויבים הטבעיים של המזיקים . הדברה כימית ? קטילה של חרקים מזיקים ושל מזיקים אחרים באמצעות חומרים כימיים . ה ? ְרמ ? ן ? חומר שמיוצר בכמות קטנה בבלוטה , המצויה בחלק אחד בגוף , ומשפיע על איברים בחלק אחר של הגוף . בדרך כלל , ההורמונים נישאים על–ידי הדם . הורמונים עשויים מחומרים שומניים ( למשל , סטר ? איִדים ) או מחומרים חלבוניים ( למשל , אינסולין . ( הטר ? טר ? פים ( בלטינית : הטר ? = שונה , טר ? ף = מזון ) ? יצורים שניזונים מהחומרים האורגניים שבמזון שהם אוכלים . בקבוצה זאת : הצמחונים , הטורפים והמפרקים . המהפכה הירוקה ? תהליך שהחל באמצע המאה ה : 20– הגדלת יבול הדגנים בעולם בצורה ניכרת . הגדלת היבול נעשתה על–ידי : פיתוח זנים חדשים והכנסת טכנולוגיות חקלאיות מתקדמות להשבחת הקרקע , לעיבוד הקרקע ולמלחמה במזיקים . תהליך זה מנע רעב המוני ומשברים בינלאומיים . הנדסה גנטית ? תהליך ביוטכנולוגי שבו משנים את החומר התורשתי של יצור חי , כלומר משנים את הדנ"א שבגרעין התא . חומרי הדברה ? חומרי רעל , המשמידים יצורים חיים , המזיקים לצמחים או לבעלי–חיים שהאדם מגדל . חומרי ת ? מ ? ְרת ? חומרים שהגוף שומר לשימוש עתידי . בעת הצורך הם מתפרקים למרכיביהם ומשמשים בתאים מקור לאנרגיה זמינה . חומרים אורגניים ? תרכובות פחמן , שבונות את גופם של יצורים חיים ומשמשות בגופם להפקת אנרגיה . דוגמאות : סוכרים , שומנים וחלבונים . חומרים אי–אורגניים ? חומרים הנפוצים בסביבה הדוממת ( אך גם בגוף החי ) ומורכבים ממגוון רחב של יסודות . דוגמאות : מים , פחמן דו–חמצני , מלחים שונים . חילוף חומרים בסיסי ? ( BMR ) כמות האנרגיה שהגוף מנצל כדי לקיים את תפקודי הגוף הבסיסיים . חנק ? ת ? תרכובות חנקן תלת–חמצניות , שמוסיפים אותן כחומרי דשן לגידולים חקלאיים .

السابق  |  التالي