|
|
صفحة: 179
מזון "מהונדס" ? בעד או נגד ? מזון , שמקורו בצמחים ובבעלי–חיים , אשר טופחו בשיטות של הנדסה גנטית , כבר מוצע למכירה במרכולים ובחנויות המזון . משערים שבעתיד מזון זה לא רק יתפוס חלק חשוב במיוחד בתפריט שאנו נאכל , אלא חשוב מכך : הוא יתרום להקטנת בעיות הרעב בעולם . לכאורה זה נפלא , אך מתברר שזה לא כל כך פשוט ... כאמור , יש השוללים את השימוש במזון "מהונדס . " בין הנימוקים שלהם : ייתכן שבמזון זה יש סכנות לבריאות של האוכלים אותו , וכן הוא עלול לפגוע במארג החיים על כדורהארץ . ויש גם החוששים לפגיעה בחוקי הדת או בחוקי החברה . פעילות חקירה ברשת היכנסו באתר האינטרנט גנאתיקה אל הפרק מזון מהונדס גנטית . מה דעתכם על מזון מהונדס גנטית ? . 1 הזמנה לסקר ? הצביעו בכיתה על 2 השאלות בסקר : האם אתם בעד טיפוח מזון בהנדסה גנטית ? האם תסכימו לאכול מזון מהונדס גנטית ? . 2 ח ֶ ֶרשת ( ב5– קבוצות ) ? בצעו את משימת הח ֶ ֶרשת על–פי ההנחיות באתר האינטרנט . לביצוע המשימה התארגנו ב5– קבוצות . כל קבוצה תתמחה בתחום אחד ותאסוף מידע בתחום שלה : מדע , רפואה , ארגון המזון העולמי של האו"ם , איכות הסביבה או חוק ומשפט . . 3 שאלות ? כתבו תשובות מנומקות לשאלות הבאות . היעזרו במידע באתר האינטרנט גנאתיקה ובמקורות מידע נוספים . א . מבחינת האדם ? באילו תחומים עיקריים יש לצמחים ולבעלי–חיים "מהונדסים" יתרונות על קרוביהם ה"רגילים ? " ב . אילו השפעות אקולוגיות צפויות מטיפוח יצורים חיים בהנדסה גנטית ? מיינו את ההשפעות על–פי סוג ההשפעה על הסביבה : שלילית או חיובית . ג . יש המתייחסים למזון "מהונדס" בחשדנות . מדוע ? האם החשד הזה מוצדק ? הסבירו בעזרת דוגמאות של תגובות הציבור למוצרי מזון כאלה , אשר הוצגו למכירה על מדפי המרכולים בארצות שונות . ד . " יש לסמן בצורה ברורה מוצרי מזון מהונדסים ? " . מה הן הגישות השונות לטענה זאת ? ה . מהי עמדת המחוקק הישראלי לגבי הנדסה גנטית של צמחים ושל בעלי–חיים ? ו . נסחו המלצות לטיפוח מזונות "מהונדסים , " שאינם מסכנים את הבריאות . www . science . cet . ac . il / science / genetics
|
|