מערכת העיכול באדם

صفحة: 129

שאלות לסיכום . 1 מטיילים מצאו את הגולגולת שנראית בתמונות . ( בתמונה האמצעית הגולגולת צולמה כשלידה עט , כקנה מידה לגודלה ( . למי היא שייכת : לצמחוני , לטורף או לאוכל–כול ? הסבירו . . 2 בתהליך העיכול המזון מתפרק . מדוע יש צורך בפירוק המזון ? ציינו שני תפקידים של הפירוק . . 3 א . מה ההבדל בין פירוק כימי לפירוק מכאני ? ב . "יעילות הפירוק הכימי של המזון מותנית בפירוקו המכאני " . הסבירו את המשפט . . 4 אכלתם כריך שמכיל גבינה לבנה 9 % ) שומן ) ורצועות ? ל ? ל . תארו את השינויים המכאניים והכימיים החלים בכריך במערכת העיכול : א . מאילו חומרים הכריך מורכב ? ב . מה קורה לכל אחד מהחומרים האלה בכל אחת מהתחנות של מערכת העיכול ? ג . באילו תחנות במערכת העיכול מתרחש פירוק מכאני של המזון ? ד . באילו תחנות במערכת העיכול מתרחש פירוק כימי של המזון ? . 5 לפניכם 7 חומרים . א . מיינו את החומרים לשתי קבוצות . • חומצות שומן • חלבון ביצה • תאית • גלוקוז • מים • חומצות אמיניות • עמילן ב . על–פי איזה מאפיין מיינתם ? בחרו מאפיין שקשור לתהליך העיכול של האדם . . 6 כאשר עקרב צהוב עוקץ , הוא מזריק את הארס שלו לתוך הדם של הטרף . הארס מכיל חלבונים , שפועלים על מערכת העצבים של הקורבן ומשתקים אותה . מדען הציע לתת לאדם שהוכש , גלולה שמכילה אנזימים מפרקי חלבון , כדי שיפרקו את חלבוני הארס . מה דעתכם על ההצעה ? הסבירו את תשובתכם .

السابق  |  التالي