|
|
صفحة: 166
3 פרחים פורחים בחורף גידול פרחים הוא ענף חקלאות מרכזי באזור הבשור ובערבה . ענף הפרחים הוא כיום ענף הייצוא החקלאי החשוב ביותר בישראל , והנגב מספק קרוב ל 40 ° / 0- מכמות הפרחים המיוצאת מהארץ לאירופה ! ( ראו "פותחים חלון " ופריטים , 10 וו ( . רבים מהפרחים פורחים בבשור ובערבה בחורף . בעונה זאת הם מהווים מצרך מבוקש בארצות אירופה הקרות , והטמפרטורות הגבוהות ושעות האור הרבות המאפיינות את החורף בנגב מתאימות לגידולם . ויש עוד יתרונות לגידול הפרחים באזור : - לסוגי פרחים רבים מתאימה במיוחד קרקע החול המאווררת המשתרעת על פני שטחים נרחבים בנגב . - סוגי פרחים רבים רגישים למחלות ולהעברת גורמי מחלה מדור לדור , ולכן יש לטפל בהם טיפול מונע . גידולם במקום מבודד כמו הנגב מצמצם את אפשרויות ההידבקות ממזיקים רבים . ומה מקשה על גידול הפרחים בנגב ? רוב סוגי הפרחים רגישים לטמפרטורות נמוכות , ובעיקר לתופעת הקרה . התופעה קשה בעיקר באזור הערבה , שבו מתרחשים כמה אירועי לןךה בשנה והם עלולים להשמיד את יבול הפרחים . חלק ניכר מגידול הפרחים בנגב מתבצע בחממות . זוהי חקלאות אינטנסיבית שבה משקיעים עבודה רבה וכסף רב בהקמת המבנה , בהכנסת ציוד מתוחכם כמו מחשבים , תנורי חימום ותנוח קירור , מערכת השקיה משוכללת ועוד . מהפכה בענף הפרחים בישראל בעבר גידלו בארץ מעט זני פרחים , ביניהם ורדים , ציפורנים , חרציות וסיפנים . בשנות התשעים ידע ענף הפרחים בארץ "מהפכה : " הוחל בגידולם של עשרות זנים חדשים . כיום מייצאים מן הארץ מדי שנה 1 . 7 מיליארד פרחים - מחציתם זנים שהוחדרו ב0- ו השנים האחרונות ! חקלאות אינטנסיבית - שיטת עיבוד של קרקע או גידול של בעלי חיים תוך השקעת עבודה רבה וכסף רב ביחידת שטח קטנה , כדי לקבל תפוקה רבה . לדוגמה , גידול צמחים בחממה . פריט וו סולידגו - פרח הגדל כיום בנגב בחממות ובשטחים פתוחים
|
|