|
|
صفحة: 43
ה ר ע י ו ן ה מ ד ע י פ ר ק 3 : ת ע ר ו ב ו ת משימה 4 | ביחד או לחוד ? מטרות ההתנסות לבחון תערובות שונות ולהבחין בהבדלים בין תערובות אחידות לתערובות לא אחידות . ציוד וחומרים ( לכל קבוצה ) 6 – 8 כוסות, כפית, נייר סופג, עט סימון, מים, חול, מלח, סוכר, שמן בישול, צבע מאכל, חומץ . מהלך ההתנסות סמנו את הכוסות בספרות או באותיות לשם זיהוי . . ערבבו מים וחול בכוס נקייה : מזגו כרבע - שליש כוס מים והוסיפו כפית או שתיים של חול . . 2 בחשו היטב את החומרים והמתינו כחצי דקה . תעדו את תצפיותיכם בטבלת התוצאות ( לפניכם טבלה . 3 לדוגמה ) . שטפו ויבשו את הכפית לפני שתעברו לזוג החומרים הבא . חשבו : מדוע צריך לעשות זאת ? . בצעו את שלבים 2 – 4 עבור זוגות החומרים הבאים, כל זוג בכוס נפרדת : . 5 מים + מלח, מים + שמן, שמן + חומץ, חול + מלח, ועוד זוג לבחירתכם . תוצאות וסיכום 1 . רכזו את תצפיותיכם בטבלה, לפי הדוגמה שלהלן : מסקנות וסיכום 1 . חלקו את התערובות השונות לשתי קבוצות . לפי מה חילקתם ? אילו תערובות נמצאות בכל קבוצה ? 2 . האם תוכלו לשייך את שייק הפירות לאחת משתי הקבוצות ? לאיזו ? מדוע ? חומרים מראה לאחר בחישה שעורבבו והמתנה ( צלול / עכור / שכבות ) האם ניתן להבחין בין שני החומרים ? שערו : האם ניתן להפריד בין החומרים ? כיצד ? מים + חול 1 מים + מלח 2 מים + שמן 3 שמן + חומץ 4 חול + מלח 5 6 43
|
|