|
|
صفحة: 57
ה ר ע י ו ן ה מ ד ע י פ ר ק 3 : ת ע ר ו ב ו ת משימה 14 | הפרדה באמצעות משפך מפריד ( ניסוי בהדגמה ) מטרת ההתנסות להפריד תערובת שמן ומים באמצעות משפך מפריד . ציוד וחומרים משפך מפריד על כַּן, שמן מאכל, מים, כוסות כימיות . מהלך ההדגמה מוזגים לתוך המשפך המפריד תערובת של מים ושמן . . ממתינים להפרדה של הנוזלים במשפך . . 2 פותחים את הברז ומנקזים את המים לכלי איסוף . . 3 מקפידים לסגור את הברז לפני הגעה ל"אזור המגע" בין המים לשמן . פותחים את הברז ומנקזים את "אזור המגע" לכלי נפרד . . פותחים את הברז ומנקזים את השמן לתוך כלי איסוף חדש . . 5 סיכום ומסקנות 1 . האם תערובת המים והשמן היא תערובת אחידה או לא אחידה ? נמקו . 2 . בהדגמה הופרדו שני נוזלים – שמן ומים . מדוע חשוב להשתמש בשלושה כלי איסוף ? 3 . מהן שתי התכונות המפרידות המאפשרות להפריד את תערובת המים והשמן למרכיביה ? הסבירו . משימה 15 | קסם השמנת מטרת ההתנסות להפריד בין מרכיבים בתערובת באמצעות ערבול נמרץ . רקע לניסוי שמנת מתוקה היא תערובת שמורכבת מטיפות שומן קטנות המפוזרות בתוך מים . התמונה תוחלף בהמשך 57
|
|