סיכום טקסט

صفحة: 201

הבנת הנקרא והבעה 201 2 תרגיל קראו את הטקסט שלפניכם וענו על השאלות שאחריו . מזון מהיר מתוך האנציקלופדיה של הרעיונות , אוחזר בתאריך 2021 . 02 . 14 פס' 1 מזון מהיר הוא מזון שהכנתו קלה ומהירה, כגון המבורגרים, נקניקיות, צ'יפס או פיצה . אפשר להבחין בין "פאסט פוד" ( מזון מהיר ) לבין "ג'אנק פוד" ( מזון "זבל" ) . ג'אנק פוד הוא כינוי למזון בעל ערך תזונתי נמוך, המכיל בעיקר רכיבים מלאכותיים . המונח "ג'אנק פוד" מתייחס בעיקר לחטיפים למיניהם ולמוצרי מזון עתירי סוכר ומלח כגון ממתקים, פחיות משקה ממותק או מוצרי מזון שאפשר לקנות במכונות אוטומטיות . פס' 2 לעומת זאת הפאסט פוד, המזון המהיר, הוא רכיב מרכזי בתזונה של מיליוני אנשים ברחבי העולם . לא כל מזון מהיר הוא ג'אנק פוד . מזון מהיר מתאפיין בצורת אכילה מסוימת ( אכילה מהירה, על פי רוב בעמידה ) ובאופן הגשה דומה ( לרוב בכלים חד - פעמיים ) . מטרתו העיקרית של המזון המהיר היא להשביע כמויות גדולות של סועדים במהירות, בלי "לבזבז זמן" . המזון המהיר מאפיין במיוחד את התרבות האמריקאית, ששואפת להיות מהירה ויעילה ולתת מענה סביר לצרכים של מיליוני אנשים . פס' 3 הגלובליזציה * והתפשטות קשרי המסחר בין המדינות סייעו לטשטוש הגבולות בין אמריקה לשאר העולם . הארוחות המהירות במקדונלד'ס ופחיות הקוקה - קולה שינו את תרבות המזון בכל העולם מן הקצה אל הקצה . רשתות המזון המהיר, שהצליחו לחדור כמעט לכל פינה, מספקות לא רק את רעבונו של הצרכן, אלא גם את הצורך שלו באשליה של ביטחון תזונתי, לנוכח שפע האפשרויות בכל פינה נידחת בעולם . כך לדוגמה אדם שנוסע ממקום למקום ברחבי ארה"ב עשוי להרגיש בטוח כשהוא רואה את הסמל של חברת מקדונלד'ס . הידיעה כי מדובר במזון מוּכָּר נוטעת בו תחושה של בית והופכת את הסניף המקומי לתחנה הכרחית במסעותיו . יתרה מזו, הידיעה כי מדובר בתהליך מוכר של קנייה ואכילה, החוסך את הצורך ללמוד מילים חדשות ומנהגים חדשים, יוצרת גם היא תחושה מרגיעה, המסבירה במידת מה את הקסם הכלל - עולמי של המזון המהיר . * גלובליזציה : התרחבות והעמקה של קשרים בין מדינות העולם, שמובילות לשיתופי פעולה בין - לאומיים

السابق  |  التالي