|
|
صفحة: 105
אתגר הלחמניות לפניכם מתכון להכנת לחמניות הגבינה האהובות . סמנו באדום את כל הרכיבים שיחידת המידה שלהם 1 היא של נפח . סמנו בירוק את כל הרכיבים שיחידת המידה שלהם היא של משקל . 2 הכינו את הלחמניות בבית בעזרת מבוגר . 3 שתפו את החברים והחברות בכיתה במתכון שאהוב עליכם . 4 אם אין כלי מדידה אפשר להיעזר בכלי מטבח : • 50 מ"ל שמן = רבע כוס • 250 גרם גבינת קוטג' = גביע קוטג' • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת = בערך כוס לחמניות הגבינה האהובות רכיבים : 250 גרם גבינת קוטג' 50 מ"ל שמן 2 ביצים 100 גרם גבינה צהובה מגורדת תוכלו להוסיף תוספות שאתם אוהבים כמו זיתים מגולענים, תירס, עשבי תיבול ( למשל טימין ) . תחליפים - במקום הגבינות אפשר להשתמש במוצרי טופו . אופן ההכנה : מחממים מראש את התנור ל - 180 מעלות צלזיוס . • מרפדים תבנית בנייר אפייה . • מערבבים בקערה את כל הרכיבים עד שנוצר בצק אחיד . • בוצעים מהבצק חתיכות ומגלגלים אותן לכדורים ( כדאי לעשות זאת בידיים רטובות ) . • מסדרים את הכדורים על נייר האפייה ואופים בתנור במשך 25 דקות • בתיאבון או עד שהלחמניות זהובות . 350 גרם קמח 5 גרם אבקת אפייה 7 מ"ל חומץ מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 2 כוסות • 350 גרם קמח = 2 • 5 גרם אבקת אפייה = כפית • 7 מ"ל חומץ = כפית 105
|
|