|
صفحة: 41
أَرْسِ ل و ا إِل ى مُعَلِّمَتِكُمْ ص و رَةً لَكُمْ خِلا لَ تَحْ ض ي رِ ٱ لْب ا نْك ي ك . 5 6 7 3 . أَشِّروا بِـ عَلى ٱلْمُكَوِّناتِ ٱلَّتي مَصْدَرُها مِنَ ٱلنَّباتاتِ، أَشِّروا بِـ عَلى ٱلْمُكَوِّناتِ ٱلَّتي مَصْدَرُها مِنَ ٱلْحَيَواناتِ . طَريقَةُ ٱلتَّحْضيرِ 1 . خُذوا وِعاءً وَٱسْكُبوا فيهِ كوبًا مِنِ ٱلْحَليبِ . 2 . أَضيفوا بَيْضَةً إِلى ٱلْوِعاءِ وَحَرِّكوا جَيِّدًا . 3 . أَضيفوا : 2 مَلاعِقَ كَبيرَةً مِنَ ٱلزَّيْتِ ، 2 مَلاعِقَ صَغيرَةً مِنْ خُلاصَةِ ٱلْفانيلا ، 2 مَلاعِقَ كَبيرَةً مِنَ ٱلسُّكَّرِ . اِخْلِطوا جَيِّدًا . 4 . أَضيفواإِلى ٱلْوِعاءِ كوبًا من ٱلطَّحينِ ، ثُمَّ ٱخْلِطوا حَتّى لا تَبْقى أَيُّ كُتَلٍ في ٱلْخَليطِ . 5 . بِمُساعِدَةِ شَخْصٍ بالِغٍ، ضَعوا مِلْعَقَةً كَبيرَةً مِنَ ٱلزَّيْتِ في مِقْلاةٍ وَسَخِّنوها . 6 . اُسْكُبوا نِصْفَ كوبٍ مِنَ ٱلْخَليطِفي ٱلْمِقْلاةِ . 7 . عنْدَما تَظْهَرُ ٱلْفُقاعاتُ عَلى ٱلْبانْكيك، ٱقْلِبوهُ وَٱقْلوا ٱلْجانِبَ ٱلْخَرَ . 8 . عِنْدَما يُصْبِحُ ٱلْبانْكيك جاهِزًا، ضَعوهُ عَلى طَبَقٍ . 9 . أَضيفوا عَصيرَ ٱلْقيقَبِ ( ٱلْميْبِلِ ) وَشَرائِحَ ٱلْفاكِهَةِ إِلى ٱلْبانْكيك وَٱسْتَمْتِعوا بِأَكْلِهِ ! اِقْتِراحاتٌ لِبَدائِلَ : طَحينٌ مِنْ دونِ جْلوتين بَدَلاً مِنْ طَحينِ ٱلْقَمْحِ • حَليبُ ٱلصّويا أَوِ ٱلْماءِ بَدَلاً مِنْ حَليبِ ٱلْبَقَرِ • تُفّاحٌ مَهْر وسٌ أَوْ مَوْزٌ أَوْ مَعْجونُ ٱللَّوْزِ بَدَلاً مِنَ ٱلْبَيْضَةِ . 41
|