ب. إيجاد الكمّيّة الجزئيّة

صفحة: 87

ب . إيجاد الكمّيّة الجزئيّة إذا عُلِمَ أن في كلّ 100 غرام من الخيار يوجد 96 غرامًا من الماء، فإن في 50 غرامًا من الخيار، وهي نصف الـ 100 غرام، سيكون وزن الماء هو نصف 96 غرامًا، أي 48 غرامًا من الماء ( 48 = 2 : 96 ) . مهم أن ينتبه التلاميذ إلى أن النسبة المئويّة للماء في الخيار لم تتغيرّ . في الخيار الذي وزنه 50 غرامًا أيضًا يوجد % 96 ماء . هناك طريقة أخرى لإيجاد وزن الماء في 50 غرامًا من الخيار هي أن نحسب كم هو % 96 من . هذه الطريقة ستُعَلَّم في الفصل لاحقًا، 96 100 50 غرامًا بواسطة تمرين ضرب : = # 48 50 ويجب عدم عرضها على التلاميذ الآن . في البنود أ – ج يُطبّق التلاميذ ما تعلّموه في الفعّاليّة الافتتاحيّة في سياق مأكولات نسبة الماء فيها مختلفة . هذه هي حلول هذه البنود : جب كَم غرامًا مِنَ الماءِ يوجَدُ في 400 غرام مِنَ الغريبفروت؟ غرامًا . كَم غرامًا مِنَ الماءِ يوجَدُ في 50 غرامًا مِنَ التفّاح؟ غرامًا . أ كَم غرامًا مِنَ الماءِ يوجَدُ في 200 غرام مِنَ التوت؟ غرامًا . % 86 ماء % 90 ماء % 92 ماء 43 184360 مثال لطريقة حلّفي البند أ : مُعطى أن في التوت يوجد % 92 ماء، أي أن في كلّ 100 غرام من التوت يوجد 92 غرامًا من الماء . لذلك في 200 غرام من التوت، وهي أكبر مرّتَين من 100 غرام، يكون وزن الماء أكبر مرّتَين من 92 غرامًا، أي 184 غرامًا من الماء ( 184 = 2 × 92 ) . البندان د – هـ هما بندا تحدٍّ . في هذَين البندَين بدلاًمن إيجاد وزن الماء بحسب نسبة الماء المُعطاة، يجب إيجاد قسم الماء بالنسبة المئويّة، أي أن على التلاميذ أن يقوموا بعمليّة عكسيّة للعمليّة التي قاموا بها في الفعّاليّة الافتتاحيّة . هذان هما حلاّ هذَين البندَين : هـد في 200 غرام مِنَ البندورةِ يوجَدُ 188 في 300 غرام مِنَ المنجا يوجَدُ 249 غرامًا مِنَ الماء . غرامًا مِنَ الماء . 9483 % ماء % ماء مثال لطريقة حلّفي البند د : في 200 غرام من البندورة يوجد 188 غرامًا من الماء . لذلك في 100 غرام من البندورة يوجد 94 غرامًا من الماء . أي أن الماء يُشكّل % 94 من البندورة . في الفعّاليّتَين 2 وَ 3 نستمرّفي عرض القسم في سياق قيم غذائيّة في مُنتَجات غذائيّة مختلفة . يُمكن أن نسأل التلاميذ أيّنسب مئويّة يعرفونها عن مُنتَجات موجودة عندهم في البيت وإجراء نقاش في أجوبتهم . 87

السابق  |  التالي