|
صفحة: 62
أسئلة . 1 صيغة ميناء السن هي . Ca P O H اكتبوا اسماء العناصر التي يتكون منها المرك َّب . . 2 أمامكم رسمان بيانيان يصفان تغيرات ال - pH التي تحدث في الفم في أعقاب الأكل ، وبعد ذلك في أعقاب تنظيف الأسنان تنظيفا أساسيا . أي الرسمين هو الصحيح ؟ عللوا . عملية التعادل بين الحامض وبين القاعدة في حادث سير وقع في جنوب البلاد ، انقلب صهريج ينقل حامضا لأحد المصانع في النقب . تسرب الحامض من الصهريج إلى الشارع ، وأغلق الشارع أمام حركة السير . قوى الإنقاذ التي وصلت للمكان عادلت ( أبطلت ) مفعول الحامض الذي انتشر على الشارع ، ومنعت حدوث أضرار للناس وللمواد في البيئة . كيف يمكن معادلة ( إبطال مفعول ) الحامض أو القاعدة؟ إضافة قاعدة للحامض يعادل ( يبطل مفعول ) الحامض ، لأنه عند خلط حامض مع قاعدة تنتج مواد أخرى . يحدث نفس الشيء أيضا إذا أضفنا حامضا إلى القاعدة . عملية معادلة ( إبطال مفعول ) حامض بواسطة قاعدة ، أو معادلة ( إبطال مفعول ) قاعدة بواسطة حامض ، تسم َّى عملية تعادل * . عملية التعادل بين الحامض والقاعدة تستخدم لأهداف كثيرة ، مثل : في معدتنا يوجد حامض يسم َّى الهيدروكلوريك ، الضروري لتحليل البروتينات التي في الغذاء . أحيانا يخرج هذا الحامض من المعدة إلى المريء ويؤدي إلى تحفيز وإحساس بالحرقة في الصدر . هذه هي الحرقة . الأدوية ضد الحرقة تحوي قواعد ضعيفة ، تعادل الحامض وتبطل مفعوله . في التجربة التالية سنفحص ماذا يحدث عندما نضيف قاعدة إلى حامض . عملية التعادل - معادلة ( إبطال ) حامض بواسطة قاعدة ، أو معادلة ( إبطال ) قاعدة بواسطة حامض . أدوية ضد الحرقة تحوي قواعد ضعيفة .
|