|
|
صفحة: 117
במשך 100 שנה נחשב משקה הקקאו למותרות , שרק ספרדים עשירים נהנו ממנו . הם אפילו שמרו את עצם קיומו בסוד . כדי להבטיח לעצמם אספקה שוטפת של פולים , נטעו הספרדים עוד ועוד עצי קקאו בארצות שכבשו ( אקווד וֹ ר , ונצ וּ אלה , פּ ר וּ וג'מייקה . ( בסופו של דבר התגלה הסוד , והשימוש בקקאו התפשט ברחבי אירופה - קודם בצרפת ובאיטליה ובהמשך בהולנד . בלונדון נפתח בית קקאו ( בדומה לבית קפה ) לפני כ-350 שנה , ואחריו נפתחו רבים אחרים . רק לפני כ-200 שנה החלו להשתמש בפולי הקקאו כדי לייצר מהם שוקולד : הולנדי ושמו ק וֹ נרד ון ה וּ טן פיתח שיטה להפיק מתוך הפולים חמאת קקאו ואבקת קקאו , שנותנים לשוקולד את המגע החלק והנמס בפה שלו . זמן מה לאחר מכן נוצר באנגליה שוקולד החלב הראשון . . 2 א . בחרו לטקסט את הכותרת המתאימה לו ביותר , לפי דעתכם : שוקולד הוא טעם החיים ממר יצא מתוק : סיפורו של השוקולד כל מה שרציתם לדעת על קקאו אם תרצו , תוכלו לח בּ ר כותרת משלכם . ב . מדוע בחרתם דווקא בכותרת הזו ? מה , לדעתכם , חסר או לא מתאים בכותרות האחרות ? . 3 א . כדי לעזור בקריאה של טקסט מידע ולהבליט נושאים שונים המופיעים בו , אפשר להוסיף גם תת כותרות . בחרו מתוך הכותרות שלפניכם את השלוש שמתאימות לטקסט , ושבצו אותן במקומות המתאימים לאורך הטקסט ( כתבו במחברת איך מתחילה ה פּ סקה שלפניה תוסיפו את הכותרת . ( . 1 קולומבוס מגלה את אמריקה . 2 הקקאו מגיע לאירופה . 3 מולדת הקקאו . 4 מהקקאו אל השוקולד . 5 ערכו התזונתי של הקקאו . 4 מדוע לדעתכם עשירי ספרד שמרו בסוד את קיומו של משקה הקקאו ?
|
|