|
صفحة: 71
صفحة 93 سؤال : 1 تنقيط دهن سائل أو دهن مادة دهنية على ورقة تكون بقعة شفافة ل تختفي . سؤال : 2 نعم ، لأننا رأينا أن تنقيط الدهون يسبب ظهور بقعة شفافة ل تختفي ، بينما تنقيط الكربوهيدرات مثل المحلول الذي يحتوي على الجلوكوز ، ل يتسبب في وجود بقعة شفافة ( البقعة التي تكونت جفت عندما تبخر الماء . ( سؤال : 3 وظيفة الماء في التجربة هي أن يكون مجموعة ضابطة لأنبوب الجلوكوز . سؤال : 4 بما أن الدهون هي مواد غذائية مخزونة ، فمن المنطق الفتراض بأن المح يحتوي على دهون تستعمل مخزنا للطاقة بالنسبة إلى الجنين . يمكن أن ندهن مح بيضة ( مفضل أن يكون مسلوقا ) على ورقة ، ونراقب إذا ظهرت بقعة شفافة أم ل . صفحة 94 سؤال : 1 تشترك الزلليات في بناء الخلايا وفي بناء أنسجة الكائنات الحية ( زلليات بنائية ، ( وفي عمليات كيميائية مهمة تحدث في أجسامها ( زلليات عمل . ( سؤال : 2 تعتبر الزلليات " أساسية " لأنها تعادل 50 % من مجمل المواد التي في جسم الكائن الحي ( بدون الماء ، ( وبما أنها تقوم بوظائف مهمة جدا في أجسام الكائنات الحية؛ فهي حيوية في بناء الخلايا وفي بناء الأنسجة ، وتشارك في عمليات كثيرة في الجسم . صفحة 95 من المفضل أن نجسد للتلاميذ التنوع الهائل للزلليات الموجودة . انظروا اقتراحا لفعالية مناسبة في ص 15 : في بداية المرشد للمعلم . يستطيع جسم الإنسان أن ينتج بنفسه 11 حامضا أمينيا فقط من بين الـ . 20 أما الحوامض الـ 9 المتبقية فنحن ملزمون بالحصول عليها من الغذاء الذي نتناوله . على العكس منا نحن البشر فإن البكتيريا والنباتات يمكنها بناء جميع الحوامض الأمينية التي تحتاجها من مركبات أخرى موجودة في خلاياها . سؤال : 1 نعم ، الزلليات التي في الطعام تتحلل في الجهاز الهضمي إلى وحدات بنائها ، وتنقل الحوامض الأمينية إلى الخلايا مع تيار الدم . في الخلايا تبنى منها زلليات جديدة حسب المعلومات الوراثية التي في الـ . DNA سؤال : 2 يمكن أن تكون الزلليات مختلفة عن بعضها في أنواع الحوامض الأمينية التي تتكون منها ، وفي عدد الحوامض الأمينية وفي ترتيبها على امتداد السلسلة . لذلك ، في التراكيب المتكونة من 20 نوعا فقط من الحوامض الأمينية نحصل على تشكيلة هائلة من الزلليات .
|