|
صفحة: 134
. 3 الماء – مصدر الهيدروجين في الجلوكوز تستوعب النباتات الماء اللازم لها عبر الجذور ، ومنها ينتقل الماء إلى الأوراق عبر أنابيب النقل في النبتة . الماء هو مركب رئيس في أجسام النباتات : حوالي 80 % - 70 % من حجم خلايا النباتات . كما ذكرنا ، تبدأ عملية التمثيل الضوئي عندما تصيب الطاقة الضوئية جزيئات الكلوروفيل في البلاستيدة الخضراء ، ومن هنا تبدأ سلسلة عمليات كيميائية ينتج في نهايتها الجلوكوز؛ ولذا فإن التمثيل الضوئي لا يحدث في الظلام . المرحلة الأولى في هذه السلسلة هي تحليل جزيئات الماء إلى ذرات من الهيدروجين والأكسجين . تشترك ذرات الهيدروجين في بناء جزيء الجلوكوز ، أما ذرات الأكسجين فإنها تنطلق بغالبيتها على شكل غاز ( O 2 ) إلى الهواء ، إلا أن النباتات نفسها تستهلك جزءا منها في عملية التنفس . . 4 الجلوكوز – ينتج في النبتة كما ذكرنا ، عملية التمثيل الضوئي هي عملية مستوعبة للطاقة . طاقة الشمس ضرورية لإنتاج جزيئات الجلوكوز العضوية . يجدر بنا أن نتذكر : جزء من الجلوكوز الناتج في النباتات بعملية التمثيل الضوئي يبقى في الأوراق ، وهو مصدر طاقة كيميائية متوافرة للنباتات – طاقة للاحتياجات الفورية في الخلايا ، ويتحول جزء آخر من الجلوكوز في الأوراق إلى السكر المتعدد النشا ، وكما ذكرنا فهو مادة غذائية مخزونة – "مخزن " طاقة للاحتياجات المستقبلية . ينتقل باقي الجلوكوز من الأوراق إلى أجزاء النبتة الأخرى ، وفيها يستعمل أيضا مصدرا للطاقة الكيميائية المتوافرة للاحتياجات الفورية أو يتحول إلى نشا ويخزن فيها .
|