|
صفحة: 111
فعالية تجربة مرور مواد عبر غشاء نفاذ اختياري هدف التجربة : مقارنة مرور النشا ( سكر متعدد ) والجلوكوز ( سكر أحادي ) عبر غشاء نفاذ اختياري . أجهزة : كأس كيميائية ، كيسا دياليزا طول كل منهما 10 سم تقريبا ، محلول يود مخفف ، ) 1 % ( محلول جلوكوز مخفف ، ) 5 % ( محلول نشا ، ) 1 % ( محلول بنديكت أو عيدان لفحص الجلوكوز ، 4 أنابيب اختبار ، قمعان . تنبيه : كيس الدياليزا مصنوع من مادة بلاستيكية هي غشاء نفاذ اختياري اصطناعي . توجد في كيس الدياليزا ثقوب لا تستطيع المرور عبرها إلا جزيئات صغيرة . وسائل حذر : قفازات ، نظارات واقية ، شعر مربوط . في كل تجربة ، يلزم التلاميذ الذين يضعون عدسات لاصقة بوضع نظارات واقية . مجرى التجربة : أ . اغمسوا كيسي الدياليزا في الماء لتليينهما . ب . اربطوا جيدا أحد طرفي كل كيس . ادخلوا ماء إلى الكيسين للتأكد من عدم وجود أي تسر ُّ ب في الكيس ، ثم أفرغوهما . نتائج : أ . صفوا بلغتكم ماذا حدث في كل كأس . ب . انسخوا الجدول التالي إلى الدفتر ، اكتبوا له عنوانا ولخصوا فيه نتائج التجربة . إجمال واستنتاجات : . 1 صوغوا استنتاجا وعللوه : أي مادة انتقلت عبر كيس الدياليزا ، وأي مادة لم تنتقل؟ . 2 لماذا استعملت أكياس الدياليزا في هذه التجربة؟ ج . اسكبوا ، بواسطة قمع ، محلول نشا في أحد كيسي الدياليزا . اربطوا جيدا الطرف الثاني للكيس ، واغسلوا الكيس من الخارج ( للتخلص من بقايا محلول النشا الذي من المحتمل أن يكون قد سال عليه . ( د . اسكبوا ، بواسطة القمع الآخر ، محلول الجلوكوز المخفف في كيس الدياليزا الثاني . اربطوا جيدا الطرف الثاني للكيس ، واغسلوا الكيس من الخارج . هـ . اسكبوا محلول اليود في الكأسين الكيميائيتين ، وأدخلوا في كل واحدة منهما أحد كيسي الدياليزا . اكتبوا على الكأس أي كيس وضعتم داخلها ، واحرصوا على أن يكون كل كيس مغمورا كله في محلول اليود الذي في الكأس . و . خمنوا : هل تنتقل المواد إلى الخارج عبر غشاء الكيسين إلى الكأسين اللتين هما مغموران فيهما؟ ز . بعد عشر دقائق افحصوا وجود جلوكوز في الكأسين .
|