|
صفحة: 34
الطاقة والرباط الكيميائي عندما نقف بجانب موقد الغاز وهو مشتعل نشعر بالحرارة التي تنبعث منه . السبب في ذلك هو كون العملية الكيميائية لشتعال غاز الطهو مع الأكسجين عملية مطلقة للطاقة ) إكزوثيرمي . ) هناك أيضا عمليات مستوعبة للطاقة ) إندوثيرمي ( فيها تستوعب الطاقة من المحيط القريب . مثلا ، في عملية التمثيل الضوئي في خلايا النباتات الخضراء يتكون السكر ( الجلوكوز ) من ثاني أكسيد الكربون ومن الماء . هذه العملية هي عملية مستوعبة للطاقة ، ومصدرها طاقة الضوء الذي يصل إلى الأرض من الشمس . لماذا تكون عمليات معينة مطلقة للطاقة ، وعمليات أخرى مستوعبة للطاقة؟ عندما تحدث عملية كيميائية تتحلل أربطة كيميائية موجودة في المتفاعلات ، وتتكون أربطة جديدة في النواتج . لكي نحلل رباطا كيميائيا يجب بذل طاقة . بينما في المقابل ، عندما يتكون رباط كيميائي تنطلق طاقة إلى البيئة . كمثال ، لنتمعن في التفاعل الكيميائي الذي يشتعل فيه غاز الميثان ( أحد مركبات غاز الطهو ) مع الأكسجين فينتج عن ذلك ثاني أكسيد الكربون وماء . في هذا التفاعل يحدث نوعان من العمليات : عمليات تحليل أربطة ، وعمليات تكوين أربطة . مرحلة أ : عملية تستوعب طاقة – تحليل أربطة في المتفاعلت مرحلة ب : عملية تطلق طاقة – تكوين أربطة في النواتج في اشتعال غاز الطهو تنطلق طاقة على شكل حرارة وضوء في عملية التمثيل الضوئي تستوعب طاقة مصدرها من الشمس
|