|
صفحة: 166
آكلة كل شيء كاسمها هي ، تأكل غذاء متنوعا – حيوانات وكذلك نباتات . وبناء على ذلك ، فإن مبنى أسنانها ملائم لتقطيع ومضغ أغذية منوعة . فكروا بمبنى أسناننا ، هل القواطع والطواحين ملائمة لأكل طعام متنوع؟ ملءمة مبنى القناة الهضمية لصنف الغذاء إضافة إلى ملاءمة مبنى الفكوك والأسنان ، تتلاءم أجهزة الهضم عند الحيوانات مع أدائها بعدة جوانب أخرى أيضا : أمعاء آكلة النباتات أطول من أمعاء المفترسات ، وذلك لأن هضم الغذاء النباتي أصعب من هضم الغذاء الحيواني ، وعملية الهضم تستمر مدة أطول بكثير . توجد في أجهزة هضم الحيوانات آكلة النباتات كائنات مجهرية * تحلل السليولوز ( سكر متعدد ، وهو المركب الرئيس في جدران النباتات . ( تعيش الكائنات المجهرية والحيوانات آكلة النباتات معيشة تكافلية متبادلة : يوفر الحيوان المعيل للكائنات المجهرية مأوى مريحا ، وتوفر الكائنات المجهرية للحيوان المعيل ( وأنفسها ) نواتج تحليل السليولوز . بالإضافة إلى ذلك ، تشكل الكائنات المجهرية نفسها مصدرا جيدا للزلاليات ، والحيوان المعيل لها يهضم جزءا منها أيضا . الحيوانات التي تفتقد مثل هذه الكائنات المجهرية في الجهاز الهضمي لا تستطيع أن تهضم السليولوز . توجد لقسم من الحيوانات آكلة النباتات 4 حجيرات في المعدة ! هذه هي الحيوانات المجترة ، * ومنها الغزال والزرافة والبقرة وكثير غيرها . مثل هذه المجموعة من الأجهزة المميزة تكسبها قدرة أفضل على البقاء؛ فعندما تأكل النباتات في مناطق مفتوحة فإنها تنكشف على المفترسات ، ولكن بفضل مبنى الجهاز الهضمي فإنها تمضغ الغذاء جزئيا وتبتلعه على عجل؛ وبذلك تقصر كثيرا مكوثها في المكان . بعد أن ابتلعت كمية كبيرة من النباتات تنتقل إلى مخبأ وهناك تجتر : تعيد الغذاء المهضوم جزئيا من الحجرة الأولى للمعدة إلى الفم ، وتمضغه بشكل أساسي لمواصلة عملية الهضم الناجع . كائن مجهري ) – ميكرو = صغير جدا؛ أورغانيزم = كائن حي ) كائن صغير جدا يمكن رؤيته فقط بواسطة المجهر ، مثل البكتيريا أو الفيروس أو فطر الخميرة . حيوانات مجترة – مجموعة من الثدييات التي تمتاز بابتلاع مضاعف : اجترار الطعام الذي ابتلعته من المعدة إلى الفم ، ومضغه من جديد في الفم ثم ابتلاعه ثانية . في معدة البقرة 4 حجيرات لهضم الغذاء النباتي الدب هو أحد الممثلين للحيوانات آكلة كل شيء . فكاه طويلان قليلا ، لكن أقل من آكلة النباتات الدب يأكل كل شيء
|