|
صفحة: 159
فعالية ممارسة امتص ص الغذاء في المعي الدقيق هدف التجربة : تشبيه عملية الامتصاص الانتقائي للمواد في المعي الدقيق . طريقة العمل : بناء نموذج للمعي الدقيق بواسطة كيس دياليزا . ( انتبهوا : كيس الدياليزا مصنوع من غشاء انتقائي يسمح للسكر بالنفاذ بسهولة عبره . في الواقع ، إزاء ذلك ، تكون عملية امتصاص السكر في المعي معقدة أكثر ، وتتطلب بذل طاقة أيضا . ( أجهزة : كأس ماء ، 4 أنابيب اختبار ، كيس دياليزا ، كأس كيميائية كبيرة ، مخبار مدرج حجمه 10 ملل على الأقل ، محلول جلوكوز ، ( 10 % ) محلول نشا ، ( 1 % ) محلول بندكت أو 8 عيدان لفحص الجلوكوز ( يمكن قص كل عود طوليا ، ( محلول يود مخفف . ( 1 % ) مجرى التجربة : أ . اغمسوا كيس الدياليزا في الماء لتليينه . ب . اربطوا جيدا أحد طرفي الكيس ، وأدخلوا فيه ماء للتأكد من عدم التسرب من الطرف المربوط . فرغوا الكيس . ج . اخلطوا في الكأس الكيميائية حجوما متساوية من محلول الجلوكوز ومحلول النشا . استعينوا بالمخبار المدرج . د . انقلوا إلى كيس الدياليزا كمية من المحلول الذي حضرتموه . لا تملأوا الكيس . هـ . اربطوا جيدا الطرف الآخر من الكيس ، واغسلوه من الخارج للتخلص من بقايا محلول قد سال عليه . و . أدخلوا الكيس في كأس الماء . احرصوا على أن يكون الكيس مغمورا بشكل شبه تام في الماء . ز . اتركوا الجهاز لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجوا الكيس . احرصوا على عدم سكب الماء من الكأس . ح . انقلوا قليلا من السائل الذي في الكيس إلى أنبوبي اختبار فارغين . افحصوا في أحدهما وجود جلوكوز ، وفي الآخر وجود نشا . ط . انقلوا قليلا من السائل الذي في الكأس إلى أنبوبي اختبار فارغين ، وكرروا الفحوص . نتائج التجربة والاستنتاجات : . 1 انسخوا الجدول التالي ، وضعوا عنوانا له ثم اكتبوا فيه نتائج التجربة : وسائل وقاية وحذر : كفوف ، نظارات واقية ، شعر مربوط . في كل تجربة ، يلزم التلاميذ الذين يضعون عدسات لاصقة بتركيب نظارات واقية .
|