|
|
صفحة: 249
הנדסה גנטית האם אפשר לייצר תותים בריח של לימון או דגים שזוהרים בחושך ? כיצד אפשר לפתח צמחי מאכל שעמידים למזיקים או לתקן גן פגום הגורם למחלה תורשתית ? הרעיונות האלה כבר לא נראים דמיוניים בעקבות התפתחותה של טכנולוגיה חדשה - ההנדסה הגנטית . הנדסה גנטית היא תהליך ביו–טכנולוגי * שהאדם פיתח לתועלתו . בהנדסה גנטית משנים את DNA–ה של יצור חי , וכך מקנים לו תכונות חדשות שאינן יכולות להיות לו באופן טבעי . זכרו שהDNA– שבכרומוזומים כולל גנים רבים , וכל גן מכיל מידע ליצירת חלבון . שינוי שמבצעים בגן מסוים גורם לשינוי בסוג החלבון או בכמות החלבון הנוצר בתאים , והדבר מתבטא בשינוי בתכונה של היצור . השינוי בחומר התורשתי באמצעות הנדסה גנטית יכול להתבצע בשלוש דרכים : א . הוספת גן חדש ( ממקור זר ) ב . סילוק גן קיים ג . שינוי גן קיים בעזרת הטכנולוגיה של ההנדסה הגנטית אפשר לשנות את התבטאותן של תכונות קיימות ביצורים חיים . למשל , לשנות את הטעם או את תכולת הוויטמינים בירק כלשהו . ההנדסה הגנטית מאפשרת גם להקנות ליצורים תכונות חדשות שאינן מופיעות אצלם באופן טבעי . למשל , על ידי העברת גנים מיצור אחד לאחר ( מבעל–חיים ממין אחד לבעל–חיים ממין אחר , מצמחים לבעלי–חיים , מחיידקים לפטריות וכדומה . ( איך מבצעים הנדסה גנטית ? אנו יודעים כי לכל היצורים החיים בכדור–הארץ יש מאפיינים משותפים , שבזכותם אפשר לבצע הנדסה גנטית : המבנה הבסיסי של מולקולות DNA–ה ( רצף של נוקלאוטידים 4–מ סוגים ) הוא זהה . המידע המצוי DNA–ב “ מתורגם" לחלבונים באופן דומה , מפני שהקוד הגנטי הוא אוניברסלי ( אותו קודון מייצג אותה חומצה אמינית בכל היצורים . ( השלבים שבהם עובר המידע מהDNA– ( מהגן ) עד לחלבון דומים אצל כל היצורים . לכן אפשר להעביר גנים מיצור אחד ליצור אחר , גם אם שני היצורים האלה אינם מאותו המין . אפשר אפילו להחדיר אל היצור החי גן מלאכותי ( שאינו קיים בטבע אלא נוצר במעבדה . ( נוסף על כך , החוקרים גילו בגוף אנזימים המאפשרים “ לגזור" את מולקולת DNA–ה במקומות רצויים , ואנזימים המאפשרים ״להדביק״ קטעי DNA זה לזה . השימוש באנזימים כאלה מאפשר כמעט אין–סוף אפשרויות לשינוי הרכב החומר התורשתי ( והתכונות ) של יצורים חיים . ביו–טכנולוגיה - ( ביו + טכנולוגיה ) תחום המשלב ידע ממדע הביולוגיה עם ידע בטכנולוגיה . השילוב הזה מאפשר לנצל תופעות ותהליכים ביולוגיים כדי לענות על צרכים שונים של האדם . "גוזרים" גן
|
|