|
|
صفحة: 100
. 8 הזמנה לארוחה אם אתם רוצים , גם אתם יכולים להכין נזיד עדשים . הנה מתכון : נזיד עדשים מצרכים : 1 בצל גדול כמה עלי כרפס ( סלרי ) 3 כפות שמן זית 1 כוס עדשים כתמות 3 כוסות מים מלח ופלפל אפשר להוסיף פפריקה אדמה מתוקה . מה עושים ? א . בוררים את העדשים – בודקים שאין בעדשים אבנים קטנות – שמים את העדשים במסננת ושוטפים במים . ב . קוצצים את הבצל ואת הכרפס ומאדים בסיר עם השמן , עד שהירקות רכים . ג . מוסיפים את העדשים ואת המים . ד . מתבלים במלח , פלפל וקצת פפריקה . ה . מבשלים 30 דקות . בתאבון ! ואלתשכחו לשטף ידים . ולהעזר במבגר עם הסכין והאש .
|
|