שאלות הערכה

صفحة: 142

כדי לבדוק את השפעתם של הגורמים השונים על תהליך הפוטוסינתזה יש למדוד את קצב הפוטוסינתזה , כלומר : יש למדוד את מהירות התהליך במשך זמן מסוים . לצורך כך אפשר למדוד את קצב הייצור של אחד משני התוצרים , חמצן וגלוקוז ( או של שניהם , ( או למדוד את קצב הקליטה של המגיב פחמן דו–חמצני בצמח . לפניכם 3 תרשימים המתארים תוצאות של ניסויים שבדקו את ההשפעה של הגורמים הסביבתיים על קצב תהליך הפוטוסינתזה . כל תרשים מראה את ההשפעה של גורם סביבתי אחד ( הגורם המשפיע ) על קצב הפוטוסינתזה ( הגורם המושפע . ( את הגורם המשפיע נהוג לציין בתרשים בציר האופקי , ציר , X ואת הגורם המושפע מציינים בציר האנכי , ציר . Y את קצב הפוטוסינתזה אפשר להעריך באמצעות מדידה של קצב השחרור של תוצרי התהליך מן הצמח , באמצעות מדידה של קצב הקליטה של המגיב CO 2 אל תוך הצמח , או באמצעות מדידה של קצב גריעתו מן הסביבה של הצמח . עם זאת , אין זה נכון למדוד את קצב הקליטה של המגיב מים , מכיוון שרק חלק קטן מן המים שהצמח קולט אכן משמשים אותו בתהליך הפוטוסינתזה . חלק לא מבוטל מן המים שהצמח קולט נפלטים דרך הפיוניות בתהליך הדיות או משתתפים בתהליכים אחרים . שני התרשימים הראשונים מציגים את ההשפעה של עוצמת האור ושל ריכוז הפחמן הדו–חמצני על קצב הפוטוסינתזה . בתחילה הם נראים כקו עולה , ובהמשך מתיישרים ומתייצבים בערך מרבי ( פלטו . ( הפלטו נוצר מפני שמתנאים מסוימים גורם אחר כלשהו מגביל את קצב התהליכים הביוכימיים . מרגע שתהליכים אלה מגיעים לשיא מהירותם , הגברה של עוצמת האור או של ריכוז הפחמן הדו–חמצני כבר אינה משפיעה על עוצמת הפוטוסינתזה , בגלל השפעת הגורם המגביל . לפי התרשים אפשר לראות שכבר ברמה של 40 % –כ מאור שמש מלא , הצמח מבצע פוטוסינתזה בקצב מרבי . כדאי לדעת , ריכוז CO 2–ה באוויר שבסביבת העלה שונה במעט מריכוזו בחללים שבין התאים , והוא זה המשפיע ישירות על קצב התהליך . . 1 עוצמת האור כפי שלמדתם , אור השמש הוא מקור האנרגיה של תהליך הפוטוסינתזה . בצמחים אנרגיית האור מומרת לאנרגיה כימית , וכך היא מאפשרת ליצור את מולקולת הסוכר מחומרים פשוטים יותר . לכן תהליך הפוטוסינתזה יכול להתקיים בטבע רק בשעות האור , ביום , ושינויים בעוצמת האור יכולים להשפיע על הקצב שלו . ראו בתרשים 1 את ההשפעה של עוצמת האור על קצב הפוטוסינתזה . . 2 ריכוז הפחמן הדו – חמצני כפי שלמדתם , הפחמן הדו–חמצני הוא אחד מחומרי המוצא בתהליך הפוטוסינתזה . אם כך , גם שינויים בריכוז הפחמן הדו–חמצני יכולים להשפיע על קצב הפוטוסינתזה . ראו בתרשים 2 את הקשר בין ריכוז הפחמן הדו–חמצני לבין קצב הפוטוסינתזה . תרשים : 2 השפעת ריכוז הפחמן הדו – חמצני על קצב הפוטוסינתזה תרשים : 1 השפעת עוצמת האור על קצב הפוטוסינתזה

السابق  |  التالي