פרקי הלימוד - הקשר לתכנית הלימודים והבהרות מתודיות

صفحة: כא

. 7 בריאות ותזונה - הניסיון מראה שהתעסקות רבה במשקל הגוף ובתזונה , בייחוד אצל מתבגרים , עלולה להיות בעייתית וכדאי להימנע ממנה . לכן בחלק הזה של הפרק נמנענו מנושא הרכבת תפריט אישי , הכרוך בבדיקת משקל הגוף הרצוי ובחישוב כמות הקלוריות היומית הדרושה ( על פי המשקל הרצוי ובהתאם למידת הפעילות הגופנית . ( במקום אלה בחרנו להציג את העקרונות שעל פיהם כדאי לבסס תפריט מתאים , ואת הסכנה שבאכילת תפריט שאינו מאוזן . . 8 עיבוד מזון ותוויות מזון - מטרת הקטע העוסק בנושאים אלה הוא לפתח בתלמידים חוש ביקורת שיסייע להם לבחור את המזון המתאים . אפשר להרחיב קטע זה ולעסוק בפרסומות למזונות שונים , ולנתח את הדימוי שהמפרסמים מציגים לסוגי המזון השונים , לעומת המציאות התזונתית של מזונות אלה . פעילויות מתוקשבות הפעילויות המתוקשבות מתבצעות ברשת ( פעילויות מידענות ) ובאתר הילקוט הדיגיטלי לחט״ב - מדע וטכנולוגיה : ebaghigh . cet . ac . il . 1 פעילות בילקוט הדיגיטלי : פוטוסינתזה הפעילות כוללת הפעלת הדמיה המאפשרת לתלמיד לתכנן ולבצע ניסוי ( וירטואלי , ( לחקור את ההשפעה של המשתנים עוצמת האור וריכוז הפחמן הדו–חמצני על קצב הפוטוסינתזה , ולהסיק מסקנות מהתוצאות המתקבלות . . 2 פעילות בילקוט הדיגיטלי : פוטוסינתזה ונשימה פעילות זו מציגה את תהליכי הנשימה והפוטוסינתזה ואת חילופי הגזים בין הצמח לסביבה ביום ובלילה , ומדגימה כי הנשימה והפוטוסינתזה הן תהליכים נפרדים שיכולים להתרחש בצמח בו–זמנית . . 3 פעילות בילקוט הדיגיטלי : המזון במערכת העיכול הפעילות כוללת הנפשה של מערכת העיכול באדם , ומאפשרת לבדוק כיצד היא פועלת ומה מתרחש בכל שלב של תהליך העיכול . . 4 פעילות בילקוט הדיגיטלי : אל תוך מערכת העיכול בהדמיה שבפעילות זו אפשר לערוך מסע וירטואלי במערכת העיכול באמצעות “ זום״ , ולעקוב אחר המבנה ואחר התהליכים המתרחשים בחלקים השונים של המעי . . 5 פעילות בילקוט הדיגיטלי : תזונה בבעלי–חיים בפעילות מתוקשבת זו התלמידים ממיינים עופות על פי ההתאמה בין מבנה המקור לבין סוגי המזונות השונים . . 6 פעילות בילקוט הדיגיטלי : חומרים ואנרגיה בתאי הגוף בהדמיה שבפעילות זו אפשר לחקור את הקשר בין מערכות העיכול , ההובלה ( הדם ) והנשימה , הפועלות במשותף ומאפשרות אספקה מתמדת של חמצן ושל חומרי מזון לתאי הגוף . . 7 פעילות בילקוט הדיגיטלי : הגוף כמערכת בהדמיה שבפעילות זו אפשר לחקור את השינויים בקצב הלב , בקצב הנשימה , בטמפרטורת הגוף , בצריכת החמצן , ואת מידת ההזעה וההסמקה של הגוף בעת פעילות גופנית . . 8 פעילות בילקוט הדיגיטלי : זרמים משתנים בהדמיה שבפעילות זו אפשר לבדוק את כמויות הדם המוזרמות לאיברי הגוף השונים במצבים של מנוחה ושל פעילויות שונות .

السابق  |  التالي