חמר כל עצם התופס נפח , עשוי מחמר כלשהו . יש סוגים שונים של חמרים : אורגניים ולא - אורגניים , טבעיים ומלאכותיים . החמר יכול להתקים במצבי צבירה שונים : מוצק , נוזל וגז . אבן , מים ואויר , צפורים או עצים , כלי ברזל וזכוכית - כל אלה מרכבים מחמרים . בכל אשר נפנה אנו מקפים בחמרים . עוד בזמנים קדומים למד האדם לנצל לצרכיו חמרים המצויים בטבע , ואף ליצר חמרים חדשים . את תכונותיהם של החמרים השונים חוקר מדע הכימיה . כל חמר בעולם מרכב מחלקיקים קטנים הנקראים אטומים . האטומים מצטרפים זה לזה ויוצרים מבנים הנקראים מולקולות . לדגמה , שני אטומים של מימן ואטום אחד של חמצן יוצרים מולקולה אחת של מים . חמר העשוי רק מסוג אחד של אטומים נקרא יסוד , וחמר שבמולקולות שלו יש אטומים מסוגים שונים נקרא תרכבת . יש גם חמרים הנקראים " תערבת". בחמרים כאלה מולקולות מסוגים שונים מערבבות יחד . החמר קים בשלושה מצבי צבירה : מוצק , נוזל וגז . ההבדלים בין מצבי הצבירה השונים נעוצים באפן תנועתן של המולקולות המרכיבות את החמר . כמות החמר נמדדת על ידי גדל הקרוי מסה , שנתן למדד אותו , למשל , באמצעות מאזנים . יחידת המסה בשיטה העשרונית ...
إلى الكتاب