|
|
صفحة: 16
מבוא מה המשותף לכל החומרים שמסביבנו ? מה מבדיל בין חומר אחד לחומר אחר ? כיצד נוצר המגוון העצום של החומרים בעלי התכונות השונות בעולם ? כל החומרים בנויים מחלקיקים שביניהם ריק . חלקיקי החומר נמצאים בתנועה מתמדת , ופועלים ביניהם כוחות משיכה . המבנה החלקיקי של החומר מאפשר להסביר תופעות שונות בעולם החומר , כמו התפשטות ריח של בושם בחלל החדר , התארכות של מוט מתכת בעקבות חימומו , התעבות של מים ועוד . המבנה החלקיקי של החומר מסביר גם את התכונות המשותפות לגזים , לנוזלים ולמוצקים , ואת ההבדלים ביניהם . בפרק הזה נעמיק את המבט אל תוך חלקיקי החומר , ונחקור : מהם אותם חלקיקים ? כיצד אפשר להסביר באמצעותם את ההבדלים שבין חומרים שונים או את המגוון העצום של החומרים בעולם ? נכיר גם את עבודתו של אחד מהמדענים החשובים ביותר בתחום הכימיה , דימיטרי מנדלייב , שחקר את עולם החומר וארגן את החומרים בטבלה - הטבלה המחזורית . עבודתו של מנדלייב פרצה דרך למחקר ולתגליות רבות בעולם החומר , והיא הבסיס לעבודתם של כימאים ושל חוקרים בתחומים שונים עד היום . גז פחמן דו–חמצני וחמצן הם חומרים שונים , אך המבנה החלקיקי שלהם דומה : החלקיקים מרוחקים מאוד זה מזה , נעים לכל הכיוונים בחופשיות ובמהירות , וכוחות המשיכה הפועלים ביניהם חלשים מאוד . נוזל שמן ומים הם חומרים שונים , אך המבנה החלקיקי שלהם דומה : החלקיקים סמוכים זה לזה אך אינם מסודרים , כוחות המשיכה הפועלים ביניהם חזקים , והם יכולים לנוע ממקום למקום כשהם מחליקים זה על זה ומתחלפים במקומם . מוצק זהב וברזל הם חומרים שונים , אך המבנה החלקיקי שלהם דומה : החלקיקים מסודרים וסמוכים מאוד זה לזה , כוחות המשיכה הפועלים ביניהם חזקים מאוד , הם רועדים ( נדים ) במקומם ואינם נעים ממקום למקום .
|
|