|
|
صفحة: 99
פעילות התנסות והדגמות - עבודה בקבוצות הכרת תהליכים כימיים מטרת ההתנסות וההדגמות : מיון תהליכים כימיים לסוגים שונים . א : התנסות - חימום סוכר אמצעי זהירות : משקפי מגן והקפדה על כללי הזהירות בעת חימום חומרים . יש לבצע את הניסוי במקום מאוורר . ציוד וחומרים : מבחנה , ספטולה , אטב , מבער בונזן , סוכר . מהלך ההתנסות : א . הכניסו למבחנה שתי ספטולות של סוכר . ב . הדליקו את מבער הבונזן , החזיקו את המבחנה באמצעות האטב וחממו את הסוכר . תוצאות וסיכום : א . רשמו את תצפיותיכם . ב . העתיקו את הניסוח המתאר את התהליך למחברתכם והשלימו בו את החסר : הניסוי מלווה בריח לא נעים - יש להזהיר את התלמידים מראש , ולבצע את הניסוי במקום מאוורר . התהליך הוא פירוק של המגיב סוכר לשני תוצרים : פחמן ( בצורת פיח ) ומים . התכונות הפיזיקליות שאפשר להשוות ביניהן הן מצב הצבירה בטמפרטורת החדר והצבע . ב : ניסוי בהדגמה - בעירת מגנזיום אמצעי זהירות : משקפי מגן והקפדה על כללי הזהירות בעת חימום חומרים . יש לשרוף את המגנזיום במנדף , מעל כלי זכוכית המונח על מגש נירוסטה מלא בחול . אין להתבונן ישירות על סרט המגנזיום הנשרף , אלא רק על האור המוקרן סביבו . ציוד וחומרים : סרט מגנזיום , מלקחיים , מבער בונזן , צלחת זכוכית , מגש , חול . מהלך ההדגמה : לפניכם סרט מגנזיום הנשרף בלהבת המבער . תוצאות : א . רשמו את תצפיותיכם . ב . העתיקו את הניסוח המתאר את התהליך למחברתכם והשלימו בו את החסר : התהליך הוא גם תהליך בעירה וגם תהליך הרכבה של חומר מהיסודות . המגיבים הם מגנזיום וחמצן , והתוצר הוא מגנזיום–חמצני . התכונות הפיזיקליות שאפשר להשוות ביניהן הן מצב הצבירה בטמפרטורת החדר , הצבע ואפשרות הכיפוף של שני המוצקים . כדאי להזכיר לתלמידים כי לפני המצאת המבזק האלקטרוני , צלמים נהגו לשרוף מגנזיום כדי להאיר מקום צילום חשוך . לפני ביצוע הניסוי יש להרחיק את התלמידים ולהזהיר אותם שלא להתבונן ישירות במגנזיום הנשרף בגלל האור המסנוור הנפלט בניסוי . בעת ביצוע הניסוי יש להרכיב משקפי מגן . את שכבת התחמוצת שעל סרט המגנזיום יש להסיר באמצעות שפשוף בנייר זכוכית או בצמר פלדה . מגנזיום בוער יש לכבות רק בעזרת כיסוי בחול ( מגנזיום מגיב גם עם מים וגם עם פחמן דו–חמצני , הנמצא בחלק ממטפי כיבוי האש . (
|
|