שאלות הערכה

صفحة: 78

הפרדת תערובות חומרים רבים בטבע קיימים כתערובות עם חומרים אחרים , וכדי להשתמש בהם צריך להפרידם . לדוגמה , חול הים הוא תערובת של צורן חמצני ושל חומרים אחרים , כמו מלח . מן הצורן החמצני מפיקים צורן טהור , הדרוש לייצור שבבים אלקטרוניים . כדי לעשות זאת יש להפריד את הצורן החמצני מן המלח . כיצד אפשר להפריד חומר טהור אחד מתערובת של חומרים ? למדנו , כי התכונות הפיזיקליות של כל חומר טהור נשארות ללא שינוי גם כשהוא נמצא בתערובת . לדוגמה : בתערובת של סוכר ושל מים , הסוכר שומר על טעמו המתוק . בתערובת של מלח ושל אבקת פלפל שחור , גרגירי המלח נשארים לבנים ומלוחים , וגרגירי הפלפל נשארים שחורים וחריפים . האם אפשר להיעזר בתכונות הפיזיקליות המאפיינות חומר טהור כדי להפרידו משאר החומרים בתערובת ? כאשר לאחד החומרים בתערובת יש תכונה פיזיקלית המאפיינת רק אותו , אפשר להשתמש בתכונה הזאת כדי להפרידו מהתערובת . תכונה כזאת נקראת תכונה מפרידה . * לדוגמה : אפשר להפריד גרגירי תירס מחול באמצעות סינון במסננת מתאימה . שיטת ההפרדה סינון מבוססת על התכונה המפרידה גודל החלקיקים . פעילות התנסות הפרדת תערובת חול ומים מטרת ההתנסות : להכיר שיטה להפרדת תערובת של חול ומים . אמצעי זהירות : משקפי מגן . ציוד וחומרים : חול , משטפת מים , כפית , כוס שנפחה 100 מ"ל , בקבוק קוני שנפחו 100 מ"ל , משפך , נייר סינון , מקל זכוכית או קיסם לערבוב . מהלך ההתנסות : א . ערבבו כפית חול 50–ב מ"ל מים . ב . קפלו את נייר הסינון , שימו אותו במשפך והצמידו אותו לדופנות המשפך . הרטיבו אותו באמצעות משטפת המים , כדי שיישאר צמוד למשפך . ג . הניחו את המשפך בתוך הבקבוק הקוני . ד . ערבבו היטב את המים ואת החול , ושפכו את התערובת למשפך במהירות . ה . אם עדיין נותר חול בכוס , הרטיבו אותו שוב באמצעות משטפת המים , ערבבו היטב ומזגו שוב למשפך . תוצאות : כתבו את תצפיותיכם בפירוט . סיכום ומסקנות : . 1 מדוע המים עוברים דרך נייר הסינון , וחלקיקי החול נותרים בתוך נייר הסינון ? . 2 איזו תכונה פיזיקלית אפשרה לכם להפריד את המים מן החול ? . 3 לפניכם תרשים זרימה המתאר את מהלך הניסוי . שבצו בו את המילים האלה : חול ומים ; חול ; מים . שאלה : 1 חלקיקי החול מורכבים מכמות גדולה מאוד של אטומים , ומולקולות המים קטנות מהם בהרבה . לכן מולקולות המים עוברות דרך החרירים הקטנים שבנייר הסינון , ואילו חלקיקי החול , הגדולים יותר , אינם יכולים לעבור דרך החרירים הקטנים של נייר הסינון . לכן החול נשאר על הנייר . כדאי להסביר לתלמידים כי נייר הסינון פועל כמו המסננת במטבח , אך החרירים בו קטנים בהרבה . שאלה : 2 גודל החלקיקים שאלה : 3 למעלה - חול ומים ; למטה - חול ( על נייר הסינון ;( מים ( בכוס . ( תכונה מפרידה - תכונה פיזיקלית המאפשרת להפריד חומר מתערובת . תערובת של מלח ופלפל שחור

السابق  |  التالي