|
|
صفحة: A173
שאלה לסיכום לפניכם רשימה של תכונות המים ורשימת תפקידים של המים בגוף . התאימו כל תפקיד לתכונה המתאימה , והסבירו את הקשר בין התכונה לבין התפקיד . ( שימו לב : לחלק מהתכונות יש יותר מתפקיד אחד , ולהפך : יש תפקידים שמספר תכונות אחראיות להם ( . תכונות של המים תפקידים של המים בגוף יכולת המסה של חומרים רבים ויסות הטמפרטורה בגוף זרימה האצה של תהליכי חיים התחממות אטית והתקררות אטית הובלת חומרים בגוף התאדות בטמפרטורת החדר לאפשר מעבר של חומרים דרך קרומים הסעת חום מאזן המים בגופם של יצורים חיים כל היצורים החיים זקוקים למים בכמות מסוימת , וקבועה , בגופם . חוסר וגם עודף של מים בגוף עלולים לפגוע בתהליכי החיים בגוף , עד כדי סכנת מוות . כדי לשמור על הכמות הנחוצה של מים בגוף , יש צורך שכמות המים שהגוף קולט מן הסביבה , תהיה שווה לכמות המים , שהוא פולט אל הסביבה . במילים אחרות : יש צורך לשמור על מאזן מים תקין בגוף . מאזן מים תקין , פירושו : קליטת מים = פליטת מים . אם כמות המים שהגוף קולט , גדולה מכמות המים שהגוף פולט - מאזן המים בגוף אינו תקין . וכך גם אם כמות המים שהגוף קולט , קטנה מכמות המים שהגוף פולט . התרשים שלפניכם מתאר את הדרכים השונות של קליטת מים ופליטתם , המשפיעות על מאזן המים בגוף אדם . תשובה : המצב הנוזלי של המים בגוף מאפשר למים לבצע את כל תפקידיהם בגוף . יכולת ההמסה אחראית גם להאצת תהליכי החיים וגם למעבר של חומרים דרך קרומים , הודות להפרדה בין חלקיקי החומרים המומסים , ולפיזורם בין חלקיקי המים . תכונת הזרימה אחראית להובלת החומרים בגוף , כי אילו המים לא היו זורמים , החומרים המומסים בהם לא היו נעים בגוף . תכונה זאת גם מסייעת בוויסות הטמפרטורה על–ידי פיזור החום בגוף . ההתחממות האטית וההתקררות האטית של המים מסייעות לוויסות טמפרטורת הגוף , כי היא אינה משתנה מהר , כאשר טמפרטורת הסביבה משתנה . ההתאדות מסייעת בוויסות הטמפרטורה על–ידי קירור הגוף . הסעת החום מסייעת בוויסות הטמפרטורה על–ידי פיזורו בגוף . מאזן מים תקין באדם
|
|