|
|
صفحة: 21
מטרות הלימוד : . 1 התלמידים יכירו את מבנה מערכת ההובלה בצמח ויבינו את התאמתה לתפקודה ברמת התא , האיבר והמערכת . . 2 התלמידים יבינו את חשיבות המים לקיום תהליכי חיים ואת חשיבות השמירה על מאזן מים תקין . . 3 התלמידים יכירו תהליכים של קליטה ופליטה של מים ביצורים חיים והקשר שלהם לשמירה על מאזן מים תקין . . 4 התלמידים יבינו כיצד תהליכים בצמח שומרים על מאזן חום תקין . . 5 התלמידים יקשרו בן מאזן מים למאזן חום בצמחים . . 6 התלמידים יציגו שאלות חקר , יתכננו ויבצעו ניסויים מדעיים הקשורים לתכני הלימוד בנושאים במדעי החיים , יסיקו מסקנות מתוך ממצאי הניסוי וייצגו את ממצאיהם ומסקנותיהם בדרכים שונות . הבהרות מתודיות : . 1 יש הבדלים ניכרים בין צינורות העצה לצינורות השיפה , כמפורט בטבלה שלפניכם . . 2 עליית המים לגובה רב בצינורות העצה , בניגוד לכוח הכבידה , מתרחשת בגלל שילוב של כוח התאחיזה בין מולקולות המים , כוח הנימיות , הדיות ומפל הריכוזים של המים . כל זמן שיש רצף של מולקולות מים במסלול מן האדמה אל הצמח וממנו אל האוויר , המים מתקדמים בצינורות העצה . ” המנוע של רכבת המולקולות של המים" נמצא בפיוניות , שדרכן אדי מים נפלטים מן הצמח . כאשר הפיוניות סגורות , תנועת המים נפסקת ( או כמעט נפסקת . ( . 3 קצב קליטת המים בשורשים וקצב איבוד המים בעלים תלויים , בין השאר , בשטח הפנים . ככל שהשורש מסועף יותר ובקצותיו יש יותר יונקות , שטח הפנים שלו גדול יותר ואתו גדל גם קצב קליטת המים . ככל ששטח העלווה של הצמח גדול יותר , קצב הדיות דרך הפיוניות ( דרך שטח הפנים של העלה ) גובר . . 4 על–פי תכנית הלימודים המעודכנת , אין להיכנס למנגנון הפתיחה והסגירה של הפיוניות . ואולם לדעתנו , חשוב להבין את המנגנון , ולכן כללנו בפרק זה סעיף הרחבה , המפנה אל הסבר והדמיה של פעולת הפיונית . עבודה במחשב וברשת האינטרנט : פעילות מתוקשבת : הובלת חומרים בצמח באתר האינטרנט אופק חט"ב ? מדע וטכנולוגיה : http : // ofekhigh . cet . ac . il בפעילות זו משולבת הדמיה של הובלת חומרים בצינורות העצה ובצינורות השיפה של הצמח . פעילות מתוקשבת : מים בתא הצמח באתר האינטרנט אופק חט"ב ? מדע וטכנולוגיה : http : // ofekhigh . cet . ac . il הפעילות כוללת ניסוי וירטואלי , המציג את תנועת המים אל תוך תא הצמח , וממנו החוצה , בתנאים של ריכוזי מים שונים בתמיסה שמסביב לתאים . פעילות מתוקשבת : אל תוך השורש באתר האינטרנט אופק חט"ב ? מדע וטכנולוגיה : http : // ofekhigh . cet . ac . il בפעילות משולבת הדמיה של הכוחות הגורמים למים להתקדם מן האדמה אל תוך הצמח , בתוך מערכת ההובלה של הצמח , וממנו אל האוויר , בדיות .
|
|