|
|
صفحة: 280
טיפוסים של חקלאות קיום חקלאות קיום נהוגה בהרבה מאוד משקי בית במדינות הפחות מפותחות . אלו הם משקי בית שהכנסתם נמוכה , והם תלויים לפרנסתם בעיקר בחקלאות . נתמקד בשלושה טיפוסים של חקלאות קיום : חקלאות נדודים , חקלאות רעייה נוודית , וחקלאות האורז . חקלאות נדודים חקלאות נדודים קיימת בעיקר בשלושה אזורים של יערות גשם ( יערות טרופיים . 1 : ( באמריקה הדרומית - באזור האמזונס . 2 במרכז אפריקה . 3 בדרום-מזרח אסיה , באינדונסיה ובאיים שונים באוקיאנוס השקט . בסוג חקלאות זה החקלאים מעבדים את השדות בדרך מחזורית : תושבי הכפרים , החיים באזורים אלו , מכשירים שטח סמוך לכפר וכורתים את הצמחייה הטבעית שבו בגרזנים וסכינים . גזעי העצים משמשים כחומר בנייה - ואת השאריות , שאין להן שימוש , בדרך כלל שורפים . האפר נשטף על ידי הגשם לתוך הקרקע ומדשן אותה . משום כך שיטה זאת נקראת גם " חקלאות כריתה ושרפה . " עבודת החקלאים היא עבודת כפיים בעיקרה - כולל כריתת חלקת היער , זריעה ושתילה . החקלאים כמעט שאינם מוסיפים דשנים לקרקע . השדה מנוצל - עד שפוריותו פוחתת , שכן בהיעדר צמחייה טבעית הגשמים שוטפים את הקרקע והמינרלים - ואז אנשי הכפר עוזבים אותו לתקופת הוברה ( שבה הוא איננו מעובד , ( " נודדים" לחלקת יער אחרת ומכשירים שם שדה חדש . בינתיים הצמחייה הטבעית חוזרת ומשתלטת על שטח השדה הנטוש , פוריות הקרקע מתחדשת , והתושבים חוזרים לעבד אותה . בדרך זו נוצרת מחזוריות עיבוד . היחס בין משך העיבוד למשך ההוברה משתנה ממקום למקום , בהתאם לתנאים . סוג חקלאות זה יכול להתקיים באזורים הטרופיים הלחים , המאפשרים התחדשות מהירה של הצומח הטבעי . הגידולים העיקריים בחקלאות הנדודים אמריקה הדרומית - תירס וקסאווה ( ובעברית "מניהוט , " גידול שורש עשיר בעמילן . ( מרכז אפריקה - סורגום ודוחן ( דגנים המשמשים גם למאכל בהמות . ( דרום-מזרח אסיה - אורז . איי האוקיאנוס השקט - יאם , קסאווה ובטטות ( גידולי שורש . ( פרק שלישי הקשר בין סוג החקלאות לבין רמת הפיתוח עד כה ראינו שאפשר להבחין בשני סוגי חקלאות עיקריים : חקלאות קיום ( מחיה ) וחקלאות מסחרית ( שיווקית . ( בפרק זה נכיר מגוון טיפוסים בכל אחד מסוגי החקלאות ונבין את הקשר שבין טיפוסי החקלאות לבין רמת הפיתוח של המדינה שבה הם מתקיימים . חקלאות נדודים : שיטת עיבוד הקרקע הנהוגה באזורי יערות הגשם . בשיטה זו החקלאים מעבדים כמה חלקות קרקע במחזוריות : הם מבראים ( כורתים ) חלקת יער ומעבדים אותה , וכשהקרקע מידלדלת , הם " נודדים" לחלקה אחרת , מבראים ומעבדים אותה , וכן הלאה . השיטה מכונה גם " חקלאות כריתה ושרפה . "
|
|