|
|
صفحة: 76
. 5 חמצן - נפלט אל האוויר אחד הגזים המרכיבים את האטמוספרה הוא חמצן ( כ 20 % – מנפח האוויר . ( לגז זה חשיבות רבה , כי הוא משמש לנשימתם של כל בעלי–החיים והצמחים בעולמנו . אחד התוצרים של תהליך הפוטוסינתזה הוא גז החמצן . החמצן נפלט מן הצמחים אל הסביבה ומאפשר את נשימתם של היצורים החיים על פני כדור–הארץ . המקור של חמצן זה הוא במולקולות המים , שמתפרקות בתחילת התהליך . כדי להוכיח שתהליך הפוטוסינתזה מתרחש , ניתן לאסוף את החמצן שנפלט בתהליך זה . לשם כך יש לבצע ניסוי בצמחים הטבולים בתוך מים . משום שמסיסותו של החמצן במים ? קטנה , רוב החמצן הנפלט מהצמחים אינו מתמוסס אלא עולה במים כבועות , שניתן לאסוף אותן בקלות . פעילות ניסוי פליטת חמצן בתהליך הפוטוסינתזה מטרת הניסוי : לעקוב אחר התרחשותו של תהליך הפוטוסינתזה בצמח באמצעות בדיקת החמצן , הנפלט ממנו . כלים וחומרים : מחטים ( עלים ) של אורן , אבקת סודה לשתייה 2 , ( NaHCO 3 ) כוסות גדולות , 2 משפכי זכוכית , 2 מבחנות , מנורת שולחן ( ובה הנורה בת 100 ? 150 ואט , ( קיסמי עץ , גפרורים , מד טמפרטורה . מהלך העבודה : . 1 מלאו כוס גדולה במים , כמעט עד שפתה . . 2 הוסיפו למים כפית אבקת סודה לשתייה , וערבבו היטב . . 3 הרכיבו את מערכת הניסוי , כמו שמתואר בתצלום . ודאו שהמבחנה המונחת על צינור המשפך , מלאה במים . . 4 העמידו את מערכת הניסוי במקום מואר היטב , והגבירו את התאורה באמצעות אור הנורה . . 5 תכננו מערכות בקרה מתאימות לניסוי . הרכיבו גם אותן . . 6 לאחר חצי שעה בדקו את השינויים , שחלו במערכות הניסוי . . 7 את הגז שנפלט תוכלו לזהות בעזרת קיסם עץ ע ? מם . שימו לב : סודה לשתייה מתמוססת במים , מעשירה אותם בפחמן דו–חמצני מומס , ועל–ידי כך היא מזרזת את קצב הפוטוסינתזה . הנורה לא רק מוסיפה אור אלא גם מחממת את המים במערכת הניסוי . לכן היא עשויה לזרז את התהליך . הקפידו שטמפרטורת המים לא תעלה על . 30 ° C חימום המים לכשעצמו עשוי גם הוא להביא לשחרור חמצן מומס , כי המסיסות של הגז יורדת עם עליית הטמפרטורה !
|
|