הגורמים המעורבים בתהליך הפוטוסינתזה

صفحة: 67

שלב שני : הרחקת הכלורופיל מן העלים כדי לבדוק , באמצעות תמיסת יוד , אם יש עמילן בעלים של הצמח , עליכם להרחיק מהם את הכלורופיל . הסיבה : עלי הצמחים מכילים הרבה כלורופיל ירוק , והצבע הירוק מסתיר את הצבע הסגול , שנוצר בתגובה של היוד לנוכחות עמילן . כדי להרחיק את הכלורופיל מן העלים , מרתיחים את העלים בתוך כוהל . פעלו כך : . 1 ִקטפו את העלים שהיו מכוסים באלומיניום , ועלים שהיו גלויים לאור . . 2 מלאו שתי מבחנות כשליש מנפחן בכוהל , והכניסו אליהן את העלים . על מבחנה אחת כתבו : "חושך , " ועל המבחנה האחרת כתבו : "אור . " . 3 סגרו היטב את שתי המבחנות בפקק מצמר גפן . העמידו אותן בכוס כימית רחבה , ומזגו לתוכה מים רותחים . שימו לב : כוהל הוא חומר דליק ! גם הכוהל הנוזלי וגם האדים , המתפזרים ממנו באוויר , עלולים להידלק . לכן כאשר משתמשים בכוהל ? אסור להדליק אש בסביבה ! . 4 השאירו את המבחנות בתוך המים הרותחים שבכוס למשך 20 ? 10 דקות . . 5 לאחר שהכלורופיל התמצה מן העלים , והם התבהרו : א . כתבו על צלחת פטרי אחת את המילה "אור , " והעבירו אליה , באמצעות המלקטת , את העלים ממבחנת ה"אור . " ב . כתבו על צלחת הפטרי האחרת את המילה " חושך , " והעבירו אליה את העלים ממבחנת ה"חושך . " . 6 פרסו בזהירות את העלים בצלחות הפטרי , כך שצדם התחתון יפנה כלפי מעלה . . 7 שטפו במים את שאריות הכוהל מן העלים שבצלחות הפטרי . שאלה מהו צבע הכוהל לאחר ההרתחה ? הסבירו . שלב שלישי : זיהוי העמילן בעלים . 1 טפטפו לכל צלחת פטרי תמיסת יוד , כך שתכסה את העלים שבתוכה . . 2 לאחר 5 דקות שטפו את העלים במים . שלב רביעי : תוצאות הניסוי ומסקנותיו . 1 התבוננו בעלים : כיצד הם נראים לאחר שהוטבלו בתמיסת היוד ? ? כתבו את צבע העלים שהיו בחושך , ואת צבעם של העלים שהיו גלויים לאור . . 2 מה הן המסקנות הנובעות מהניסוי ? . 3 האם יש לכם הצעות לשיפור הניסוי ? מיצוי הכלורופיל מן העלים באמצעות כוהל רותח

السابق  |  التالي