|
|
صفحة: 63
עוד אפשר לראות בנוסחה שהתוצרים של תהליך הפוטוסינתזה הם : גלוקוז וחמצן . הגלוקוז עובר מן החלקים הירוקים דרך צינורות ההובלה של הצמחים אל כל חלקי גופם : לשורשים , לגבעולים , לפירות ולפרחים . בחלקים אלה הגלוקוז משמש מקור להפקת האנרגיה , הדרושה לתהליכי החיים של הצמחים . הגלוקוז הוא גם אחד מחומרי המוצא , המשמשים בצמחים לייצור חומרים נוספים הבונים את גופם , כגון : תאית ( רב–סוכר , ( שומנים וחלבונים . כפי שלמדנו בפרק הראשון , גלוקוז שאינו מנוצל בתאי הצמחים , הופך לעמילן . העמילן הוא חומר תשמורת בצמחים ומשמש "מחסן של אנרגיה . " זרעים של צמחים שונים , כגון : אורז , תירס , שעורה , קטניות וגם פקעות של תפוחי אדמה , מכילים כמות רבה של עמילן . חומרים אלה שהצמחים מייצרים ? הסוכרים ושאר החומרים ? הם הבסיס של שרשרות המזון של כל היצורים החיים . אנו ושאר היצורים אוכלי הצמחים , אוכלים את החומרים המצויים בזרעים , בפירות , בעלים , בגבעולים ובשורשים של הצמחים , והטורפים ממשיכים את השרשרת . הקשר בין הצמחים לבין שאר היצורים החיים הוא לא רק בכך שהצמחים מייצרים את המזון לכל היצורים האלה אלא גם בכך : הצמחים קולטים מן האוויר את הפחמן הדו–חמצני , שנפלט אל האוויר בתהליך הנשימה של היצורים החיים , ופולטים אל האוויר חמצן , הדרוש לנשימה של כל היצורים החיים . בעמודים הבאים נדון בכל אחד מן הגורמים המשתתפים בתהליך הפוטוסינתזה : הפחמן הדו–חמצני והמים ( המגיבים , ( האור ( מקור האנרגיה , ( הסוכר והחמצן ( התוצרים . ( מקרא מולקולת גלוקוז החומרים האורגניים , שהצמחים מייצרים , עוברים בשרשרות המזון אל שאר בעלי–החיים .
|
|