|
|
صفحة: 169
הנגב "קולט עלייה " הנגב ידוע כאזור קולט עלייה . אך האם ידעתם שבין העולים החדשים מצויים גם ... גידולים חקלאיים ? ובכן , אחד מ " עולים חדשים" אלה , שנקלט בנגב בצורה מוצלחת ביותר , הוא צמח החוחובה . החוחובה הוא שיח שהגיע אלינו מהמדבריות של דרום אמריקה והוא מותאם במיוחד לתנאי מדבר . הודות למערכת שורשים מסועפת , לעלים הנושרים בקיץ ועוד , הוא חסכוני במים . אפשר לגדל אותו בהשקיה במים מליחים או במי ביוב מטוהרים . המוצר העיקרי העשוי מהחוחובה הוא שמן החוחובה , המופק מזרעי השיח . שמן זה מכיל חומרים בעלי תכונות מרפא , והוא מבוקש לשימוש בתעשיית הקוסמטיקה , ברפואה הטבעית ועוד . מחיר השמן והמוצרים המופקים ממנו גבוה , מה שהופך את החוחובה לגידול רווחי . ויש "עולים " נוספים בדרך : הצלחתה של החוחובה מעודדת , והחוקרים ממשיכים לחפש עוד גידולים חדשים ולהביאם לנגב . מקצת הגידולים , כך נראה , נקלטו בהצלחה . ביישובי רמת הנגב החלו לאחרונה בגידול המתלה , עץ שאת פירותיו מלקטים שבטי הבושמנים באפריקה . כעת מנסים לפתח מפירותיו מוצרים שונים . גם שיח הצבר ( הסברס ) הוותיק הפך ל"עולה חדש " מבוקש לאחר שהצליחו לגדלו ללא קוציו המסורתיים ... " עולים חדשים " אחרים שהגיעו לנגב הם : אגוז ממרוקו , שיודעי דבר אומרים כי טעמו משובח וכך גם טעם השמן המופק ממנו ; וקקטוס מזן מיוחד מדרום אמריקה , שפירותיו טעימים ביותר . אולי בעוד כמה שנים יופיעו גידולים אקזוטיים אלה על כל דוכן בשוק - לצד תפוחים , תפוזים >? או עגבניות . פטאיה צהובה
|
|