|
|
صفحة: 168
ג . עם הפניםלעתיד אוכלוסיית ישראל הולכת וגדלה , ולפי חישובים שונים - עד שנת 2020 היא תגיע ל 8 . 5- מיליוני בני אדם . מהיכן יימצא המזון לאוכלוסייה הגדלה ? המדינה תגדיל את ייבוא מוצרי המזון מחו " ל ( בעיקר ייבוא דגנים , בשר , סוכר , קפה , דגים , ( וכך יסופק חלק גדול מן התצרוכת במזון . את שאר המזון יספקו חקלאי המדינה . אך היכן יתפרסו האזורים החקלאיים של המדינה ? כבר כיום מפשירים קרקעות חקלאיות באזור המרכז ומשתמשים בהן לצורכי מגורים , מסחר ותעשייה , ומגמה זאת עתידה להתחזק בעתיד . כך נוצר מצב , שהפעילות החקלאית של המדינה נדחקת לאזורי השוליים שלה , ובעיקר לנגב - האזור שיש בו הכי הרבה קרקע זמינה . ואכן , רבים סבורים שבשנות האלפיים תגבר הפעילות בענף זה בנגב והוא יהיה לאזור החקלאי העיקרי של מדינת ישראל . ומה יאפיין את החקלאות בנגב בעתיד ? הנה כמה מגמות לעתיד : המחקר והפיתוח של גידולים ושל זנים המתאימים לתנאי האזור ימשיכו להיות במקום מרכזי בפיתוח החקלאות בנגב ( ראו "פותחים חלון . ( " איקלום הגידולים החדשים והזנים החדשים הוא חשוב מאוד , מאחר שמוצרים חקלאיים חדשים הם לעתים קרובות רווחיים בתחילת דרכם . עם השנים הרווחיות פוחתת : הידע על הגידול עובר למקומות אחרים , וכשמתחילים לגדל אותו במקומות נוספים נוצרת תחרות והרווחים מתמעטים . יימשך החיפוש אחר טכנולוגיות חדישות שיביאו לחיסכון בתהליך הייצור . מקום חשוב ביותר יהיה לחיסכון במים : אמצעים טכנולוגיים כגון מיחזור המים ; דרכים משוכללות לקידוח , להפקה ולהעברה של מים ; שיטות השקיה חדשות ; וניצול מוגבר של קולחים ושל מים מליחים . תתרחב החקלאות האורגנית - חקלאות ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים - במטרה לצמצם את הנזק לאדם ולסביבה . ובכלל , המודעות הגוברת בציבור לאחרונה לנושאי איכות הסביבה תדגיש את החשיבות של החקלאות בשמירה על המרחבים החקלאיים הפתוחים . יהיו יותר ויותר משקים גדולים , אשר יוקמו על ידי שותפויות והסכמים בין החקלאים . זאת בעיקר מפני שלמשק גדול יש יתרונות כלכליים : החקלאים חוסכים בעלויות הייצור והשיווק , וקל להם יותר לאמץ חידושים טכנולוגיים שעולים כסף רב . בין ענפי החקלאות יתרחב ענף הזרעים לייצוא . זהו ענף המתבסס על ידע רב ולכן הוא רווחי . אפשר להגיע להכנסה נאה תוך שימוש חסכוני בקרקע ובמים . אחוז העוסקים בחקלאות ביישובים הכפריים יקטן , ויגדל אחוז תושבי היישובים הכפריים העוסקים בענפי כלכלה אחרים : תיירות , שירותים ותעשייה . אחת הסיבות לכך נעוצה בשימוש במכונות חקלאיות מתוחכמות , שיביא להקטנה במספר העובדים בחקלאות . במאגר הממוחשב "אל הנגב " תוכלו לקרוא עוד על החקלאות בנגב , באמצעות הערכים : פיתוח הנגב - אתגר מתמשך חקלאות חקלאות - מאפיינים קרקעות יטבתה ניצני סיני עין יהב רביבים
|
|