מים

صفحة: 49

מים הנוזל החיוני ביותר לקיום החיים והחמר הנפוץ ביותר על פני כדור הארץ . המים מרכבים ממימן ומחמצן ונסחתם הכימית היא . H , O כלומר , כל מולקולה של מים מכילה שני אטומים של מימן ואטום אחד של חמצן . בגלל תפוצתם וחשיבותם הרבה של המים נקבעו על פיהם יחידות המשקל : גרם אחד הוא משקל סנטימטר קבי ( סמ"ק ) אחד של מים בטמפרטורה של ארבע מעלות צלסיוס וברחב גאוגרפי של 45 מעלות . מדוע ארבע מעלות דוקא ? כי בטמפרטורה זו המים צפופים ביותר . ומדוע ברחב גאוגרפי של 45 מעלות ? כי המים , כמו כל חמר אחר , כבדים יותר בקטבים וקלים יותר בקו המשוה ( אם כי ההבדלים זעירים ) , והרחב של 45 מעלות נמצא באמצע בין שניהם . לכן נקבע , שהמשקל הסגלי של המים הוא ו . כאשר מקררים מים ל - 0 מעלות צלסיוס , הם קופאים ונהפכים לקרח . כאשר מחממים אותם ל - 100 מעלות , הם רותחים ונהפכים לאדים . זאת בתנאים של לחץ אויר ממצע - אטמוספרה אחת , או 760 מילימטרים כספית . בלחץ אטמוספרי גבוה יותר נקדת הרתיחה של המים גבוהה מ - 100 מעלות ונקדת הקפאון שלהם נמוכה מ - 0 מעלות . לעמת זאת , בלחץ נמוך מאטמוספרה אחת רותחים המים עוד לפני הגיעם לטמפרטורה של 100 מעלות וקופאים בטמפרטורה גבוהה מ - 0 מעלות . רב החמרים מתפשטים כשמחממים אותם ומתכוצים כשמקררים אותם . כך נוהגים גם המים - אבל רק מארבע מעלות ומעלה : מתחת לטמפרטורה זו הם מתפשטים כאשר מקררים אותם , במקום להתכוץ , כפי שנוהגים במקרה זה נוזלים אחרים . נמצא אפוא , שבטמפרטורה זו המים הם בשיא הצפיפות שלהם , וצפיפותם יורדת הן כאשר מחממים אותם והן כאשר מקררים אותם . המים על פני כדור הארץ המים חיוניים לכל צורות החיים . בלעדיהם אין קיום לא לצמחים ולא לבעלי - חיים , והאדם בכללם . הם מצויים בכל תא חי ומהוים שעור נכר מן הדם ושאר הנוזלים בגוף . ברקמות מסימות בגוף האדם , כגון בשרירים ובמח , שעורם יותר מ - 70 אחוזים . 70 אחוזים מפני כדור הארץ מכסים מים . 97 אחוז מן המים שבעולם הם מים מלוחים , שאין האדם יכול להשתמש בהם לא לשתיה ולא להשקיה . אנו נאלצים אפוא להסתפק בשלשת האחוזים המצויים בנהרות , בימות מתוקות , בקרחונים ובמאגרים תת - קרקעיים . אבל גם שלושה אחוזים אלה הם כמות אדירה , ואלו יכלנו לחלקם בעולם כשני שלישים מגופו של האדם הם מים , ובהם הוא אף מתחיל את חייו : העובר ברחם אמו ( בתמונה ) מוקף במים ונע בהם . מחזור המים בטבע : קרני השמש מתממות את מי הימים , הנהרות והאגמים ועל ידי כך המים מתאדים . אדי המים יוצרים עננים , שבטמפרטורה נמוכה הם מתעבים והופכים לטיפות מי הגשם . מי הגשם מחלחלים לאדמה או זורמים על פניה , ומגיעים שוב אל הים .

السابق  |  التالي