שם התואר

صفحة: 227

תחביר 227 9 תרגיל קראו את הקטע שלפניכם וענו על השאלות שאחריו . "הרם אותי למעלה" : הסיפור מאחורי הקינוח האיטלקי המפורסם בעולם הטירמיסו ( ובעברית : "הרם אותי למעלה" ) הוא הקינוח האיטלקי הנמכר ביותר בעולם, ויש שיאמרו שהוא מזוהה עם איטליה אף יותר מהפיצה ומהפסטה . בחינה היסטורית קצרה בספרי הקולינריה מגלה כי הקינוח הפופולרי קיים ככל הנראה עשורים אחדים בלבד, ולמרות גילו הצעיר הוא הספיק לעורר מחלוקות רבות על אודות מקורותיו . אחת האגדות המפורסמות מספרת על ויכוח בין אישה שזה עתה ילדה ובין חמותה, אי שם בשנות ה - 60 . באותה העת הגיע שף קונדיטור לעיר טְרֵוויזו שבמחוז וֵנֵטוֹ, והסבתא הטרייה, שרצתה שכלתה תשוב במהרה לעבוד, ביקשה ממנו שיכין קינוח ש"יָרִים" את כלתה . הקונדיטור השתמש בקינוח אחר שהכיר, העשוי שכבות של עוגת ספוג הספוגה בליקר וקרם פטיסייר, וערך בו כמה שינויים : את עוגת הספוג החליף בעוגיות בישקוטים ואת הפטיסייר החליף בקרם חלמונים מוקצפים בתוספת גבינת מסקרפונה . כך נוצר לו הטירמיסו ה"מקורי" . אך מאז צצו סיפורים נוספים ועדויות שונות, ומסעדות רבות טוענות כי הקינוח נולד במטבחן . כידוע, "להצלחה אבות רבים", אך כשעומד לרשותנו קינוח כל כך מופלא, מוטב אולי שנניח לתהיות וניתן לטעם להרים אותנו למעלה . 1 . העתיקו מן הקטע שמונה שמות תואר . 2 . מדוע לדעתכם יש בקטע שמות תואר רבים יחסית ? חשבו על המטרה העיקרית של הטקסט ועל האופן שבו שמות התואר משרתים מטרה זו . 3 . בקטע מוזכר חלקו הראשון של ביטוי מוכר : " להצלחה אבות רבים , אבל הכישלון יתום" . כיצד מתקשר חלקו הראשון של הביטוי לטירמיסו ?

السابق  |  التالي