בניין פִּעֵל

صفحة: 308

תורת הצורות 308 2 . בדרום החם של איטליה המקומיים מְגַדְּלִים זיתים ושקדים . שורש : גוף : זמן ( או דרך ) : 3 . השפית סִפְּרָה על ההבדלים בין דרום איטליה לצפונה . שורש : גוף : זמן ( או דרך ) : 4 . באזור הצפון השמנת מְכַכֶּבֶת בתבשילים רבים . שורש : גוף : זמן ( או דרך ) : 5 . פִּתַּחְנוּ רעב עז בעת הבישולים . שורש : גוף : זמן ( או דרך ) : 6 . קַלְּפוּ את הבצל ! שורש : גוף : זמן ( או דרך ) : 7 . נְחַפֵּשׂ במכולת קמח דורום שיתאים להכנת הפסטה . שורש : גוף : זמן ( או דרך ) : 18 תרגיל לפניכם קטע קצר ובו הנחיות להכנת פסטה . בקטע חסרים פעלים ושמות פועל בבניין פיעל . השלימו את הפעלים ואת שמות הפועל החסרים לפי השורשים שבסוגריים . איך מכינים פסטה ? 1 . מניחים בערמה את הקמח על השיש ויוצרים באמצע גומה * . שוברים פנימה את הביצים ולאט לאט מכניסים את הקמח פנימה בתנועות סיבוביות . 2 . מוסיפים את הקמח ומתחילים ללוש עד ש [ ק - ב - ל ] בצק צהבהב ואחיד . 3 . [ ח - ל - ק ] את הבצק ל - 4 חלקים ועובדים בכל פעם על חתיכת בצק אחת . 4 . [ ר - ד - ד ] * את הבצק במכונת פסטה, תחילה בפתח הרחב ואחר כך מתחילים להצר את הפתח . 5 . מומלץ [ ק - פ - ל ] את הבצק לחצי ולהמשיך [ ר - ד - ד ] עד לעובי 3 מ"מ . ההגייה התקנית היא כִּ כֵּ ב, מְכַ כֵּ ב, לְכַ כֵּ ב וכו', כלומר - הדגש ב - כ' השנייה בלבד, שכן זהו ניקודה של ע' הפועל בבניין פיעל . ההגייה הרווחת "לְכַּכֵב" מושפעת מהגיית המילה כּוֹכָב, שממנה גזור הפועל . שימו לב * גומה : שקע, חור קטן * רידוד : הפיכת חומר מסוים לשטוח ודק

السابق  |  التالي