|
صفحة: 22
22 عن طريق تسخين المادّة . هذه الممارسة وهذا التعلّم يجسّدان كيف أن إضافة الحرارة إلى الجسم تسبّب، أحيانًا، ارتفاعًا في درجة حرارته، وأنّها ، في أحيان أخرى، لا تسبّب له ارتفاعا في درجة حرارته، أي : أنّ الحرارة ودرجة الحرارة ليسا مصطلحين متماثلين . في كلّ مكان هناك تجسيد للعلاقة بين مستوى الماكرو لمصطلح درجة الحرارة وبين مستوى الميكرو – سرعة الجُسَيْمات . كما يتمّ التأكيد على العلاقة بين مستوى الماكرو لمصطلح الحرارة وبين مستوى الميكرو – تأثيرها على الجسم : إضافة حرارة إلى الجسم أو تنقيص حرارة من الجسم يغيّران طاقة حركة جُسَيْمات المادّة، وبذلك يغيّران درجة حرارته أو طاقته الوضعيّة المتعلقة بالتفاعلات بين الجُسَيْمات وبذلك يغيّران حالة المادّة . الانتقال من مستوى الماكرو إلى مستوى الميكرو – يواجه الكثير من التلاميذ صعوبة في خلق علاقة بين ظواهر مجهريّة . 21 وبين نموذج الجُسَيْمات . على سبيل المثال : في مستوى الماكرو يوصف الغليان كعمليّة فيها المادّة في الحالة السائلة تتحوّل إلى الحالة الغازيّة، وفي مستوى الميكرو يوصَف كعمليّة فيها إضافة طاقة إلى جُسَيْمات المادّة تمكّنها من التغلُّب على قوى الجذب العاملة عليها فيتباعد بعضها عن بعض . استعمال المُحاكيات ووسائل الإيضاح في هذا الفصل يساعد كثيرًا في تكوين هذه العلاقة . كذلك، من المهمّ أن نميّز بين وصف الظاهرة ( مستوى الماكرو ) وبين التفسير العلميّ بحسب نموذج الجُسَيْمات ( مستوى الميكرو ) . نوصي بالدمج في الأماكن المناسبة لذلك فعّاليّات بناء ادّعاءات فيها يشرح التلاميذ ظاهرة مجهريّة بواسطة نموذج الجُسَيْمات . الاستعمال الصحيح للمصطلحات اليوميّة – فيما يلي تعريفات يمكن أن تساعد على الاستعمال الصحيح للمصطلحات . 31 والتعابير الدارجة في حياتنا اليوميّة : سخَن / برَد – درجة حرارة الجسم ارتفعت أو انخفضت . تسخين / تبريد – إضافة حرارة إلى الجسم أو إنقاص حرارة منه ( هذه العمليّة لا تؤدّي بالضرورة إلى سخونة الجسم أو برودته، كما نرى ذلك عندما نسخّن الماء أو نبرّده في درجة الغليان حيث لا تتغيّر درجة حرارته ) . جسم ساخن / بارد – جسم درجة حرارته عالية نسبيًّا أو منخفضة نسبيًّا . الحرارة تتدفق من مكان إلى آخر أمّا البرودة فلا - في اللغة الدّارجة اليوميّة نكثر من استعمال تعابير مثل "تخرج البرودة" . 41 أو "تدخل البرودة" . هذه التعابير مغلوطة . عندما نقول بأنّ الجسم يبرد يكون المقصود من ذلك أن الحرارة تنتقل منه إلى المحيط . يؤكّد هذا الفصل على أنّه في ظاهرة السخونة وكذلك في ظاهرة البرودة ما يحدث هو انتقال الحرارة . "يذوب" وَ "ينصهر" – في الحياة اليوميّة نستعمل في كثير من الأحيان مصطلح الذوبان لكي نصف عملية فيها تنصهر . 51 المادّة . على سبيل المثال : نقول "ذاب الثلج أو الجليد" . من المهمّ أن نؤكّد للتلاميذ بأنّ هذه العمليّة التي فيها تنتقل المادّة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة تسمّى في لغة العلم انصهارًا وليس ذوبانًا . أما عملية الذوبان فهي عمليّة مختلفة وهي العمليّة التي فيها تختلط الموادّ بعضُها ببعض حتّى تكوّن خليطًا متجانسا على سبيل المثال : السكّر يذوب في الماء . فعّاليّات مُحَوْسَبة تتمّ الفعّاليّات التي في هذا الفصل في موقع الحقيبة الرقميّة للمرحلة الإعداديّة – علوم وتكنولوجيا والتي عنوانها : www . ebaghigh . cet . ac . il الفعّاليّة المُحَوْسَبة : تغيّرات في حالات المادّة في هذه المُحاكاة تعرض عملية تسخين ماء والانتقال من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازيّة . تربط المُحاكاة بين مستويات تمثيل مختلفة للعملية : مستوى الماكرو – منظر الماء وحجم الماء في الوعاء، مستوى الميكرو – ترتيب الجُسَيْمات، وطريقة حركتها وسرعة حركتها، مستوى الرمز – معادلة كيميائيّة للعمليّة ( خاصّ بالصفوف العليا أو بالتلاميذ المتفوّقين ) وتمثيل بيانيّ للتغيّر في درجة الحرارة .
|