ب. إيجاد الكمّيّة الجزئيّة

صفحة: 88

ب . إيجاد الكمّيّة الجزئيّة في الفعّاليّة 2 في النقاش يستخلص التلاميذ أنه عندما نقول "جبنة % 5 "، المقصود هو أن في كلّ 100 غرام من الجبنة يوجد 5 غرامات من الدهون . لذلك في البند أ، كما يقول الولد، إذا كان وزن العُلبة هو 500 غرام، فإنّوزن الدهون فيه هو 25 غرامًا ( 25 = 5 × 5 ) . القسم الأوّل في البند ب يستَوجب تبديل وحدات القياس ( 1 كغم = 000 , 1 غرام ) ، ولكي نجد الجواب يُمكن أن نضرب نتيجة البند أ في 2 أو أن نستنتج من المُعطى بأن في كلّ 100 غرام من الجبنة يوجد 5 غرامات من الدهون، فإن في 1,000 غرام من الجبنة كميّة الدهون أكبر 10 مرّات : القسم الثاني في البند ب يعرض خاصّيّة أن نسبة الدهون في الجبنة لا تتغيرّمع تغيرّالكميّة الكُلّيّة للجبنة – في عُلبة جبنة كاملة وزنها 1 كغم وفي ملعقة جبنة واحدة من نفس العلبة توجد نفس نسبة الدهون : ‹ تَبَقَّت ملعقةٌ واحدةٌ مِنَ الجبنةِ الّتي كانَتْ في العُلبة . كَم هِيَالنسبةُ المئويّةُ للدهونِ في الجبنةِ الّتي في الملعقة؟ حَوِّطوا . أَكثر مِنْ % 5 % 5 أَقَلّ مِنْ % 5 الفعّاليّة 3 مُعَدَّة لشحذ التمييز المهم والصعب على الفهم بين نسبة الدهون ووزن الدهون . نسبة الدهون لا تتغيرّإذا تغيرّت الكميّة الكُلّيّة، بينما وزن الدهون، وهو الكميّة الجُزئيّة، يتغيرّ إذا تغيرّت الكميّة الكُلّيّة . مُعطى عُلبتان من البوظة مُختلفتان في الوزن وكذلك في نسبة الدهون فيهما : • ماذا نَقْصُدُ عندما نَقولُ "جبنة % 5 "؟ نِقاش ﺟﺒﻨﺔ • كَم غرامًا مِنَ الدهونِ يوجَدُ في 100 غرام مِنَ الجبنة؟ ﺑﻴﻀﺎء ب . إذا كانَ وزنُ العُلبةِ 1 كغم، فَكَم هُوَوزنُ الدهونِ فيها؟ 50 غرامًا . بوظة توت بوظة موز % 12 دهون % 24 دهون 200 غرام 400 غرام 88

السابق  |  التالي