|
|
صفحة: 127
לדבריו , במציאות שבה אוכלוסיית העולם לא מפסיקה לגדול , ייצור של מזון רב בפחות משאבים הוא צורך עולמי . " האלגוריתמים מאפשרים לנו " לשאול" את הצמח בחממה , במטע או בשדה מה הוא צריך מאתנו , ולתת לו את זה בכמות המד וּ יקת ביותר . " חברה אחרת פיתחה מערכת השקיה חכמה שפועלת על פי מזג האוויר . המערכת מקבלת החלטות לגבי השקיית הצמחים בגינה לפי נתוני מזג האוויר , ותורמת לחיסכון משמעותי במים . המערכת החכמה מתחברת לרשת האינטרנט , והחקלאים יכולים להפעיל אותה מכל מקום ובכל זמן באמצעות יישומון לסמרטפונים , טאבלטים ומחשבים אישיים . פיתוחים אלה מאפשרים לאסוף מידע על הצמח ועל הסביבה שבה הוא גדל 24 שעות ביממה . בעזרת המידע הזה החקלאי מקבל החלטות שמשפרות את היבול ומגדילות את הכמות שלו . " החקלאות היום היא חקלאות מדויקת , " אומר עופר זקס , מנכ " ל מכון היצ וּ א . " זאת חקלאות שנותנת לצמח מים , דשן וחומרי הדברה בדי וּ ק כפי שהוא צריך . " זקס מציין שעולם החקלאות משתנה גם ביכולת לשמור פירות וירקות טריים לאורך זמן . " היום הצרכן הרבה יותר ביקורתי לגבי מה שהוא אוכל . הצרכן רוצה את הטעם של הפירות והירקות כאילו קטפ וּ אותם היום מהעץ , " הוא מוסיף . " לשמחתנו , אנחנו נמצאים שם . היום אפשר לאחסן תפוח עץ למשך חודשים ארוכים , אפילו שנה כמעט , וכשהצרכן יאכל אותו הוא לא ירגיש בהבדל בינו לבין תפוח שקטפו עכשיו . איך עושים את זה ? אחרי שקוטפים את הפירות מהעץ , מכניסים אותם למחסנים שיש בהם מערכת ששומרת על אחוז חמצן גבוה ואחוז CO 2 נמוך . הסביבה הזאת עוצרת את תהליך ההבשלה של הפרי , ומאריכה את חיי המדף שלו . הפיתוח הזה גם מאפשר לנו לשלוח סחורה אל ארצות רחוקות שלא יכולנו לחשוב עליהן בעבר . " ומה יהיה בעתיד ? האם עתיד החקלאות שייך לפיתוחי אלגוריתמים ולמערכות ממוחשבות ? והאם פיתוחים אלה יצליחו להגדיל את היבול החקלאי ו " להאכיל " את העולם ? על פי " העץ הממש נדיב : יטעין לכם את הסלולרי " , 25 . 1 . 2016 , ynet מנכ " ל מכון היצ וּ א - مدير عام معهد التصدير דשן - سماد חומרי הדברה - مبيدات צרכן - مستهلك חמצן - أكسجين הבשלה - نضوج מערכת השקיה חכמה הפועלת בעזרת יישומון . חיישן בחממה . צילום : ליים שמש
|
|