|
صفحة: 58
ورق الـ - pH ورق الـ - pH هو كاشف أكثر دقة من ورق عباد الشمس ، وبواسطته يمكن تحديد الـ - pH الدقيق لمادة مذابة في الماء . عندما نغط ِّس ورق الـ - ، pH الذي لونه أصفر ، في مادة حامضية أو قاعدية مذابة في الماء ، يتغير لون الورق . اللون الذي ينتج نقارنه مع دائرة الألوان المرسومة على غلاف الورق ، وهكذا نفس ِّر ما هي نسبة الـ - pH التي يرمز اليها . سؤال تعرض الصورة 1 دائرة الألوان التي تظهر على غلاف ورق الـ - . pH الورق ملائم لقياس الـ - pH في المجال . 10 - 0 على الدائرة قطعة ورق pH غطست في مادة مذابة في الماء . أ . ما هو pH المادة المذابة؟ ب . هل المادة المذابة حامضية أم قاعدية ؟ عللوا . ج . ما هو pH عصير الليمون الذي في صورة ؟ 2 هل عصير الليمون حامضي أم قاعدي؟ د . ما هو pH الصابون الرطب الذي في الصورة ؟ 3 هل الصابون حامضي أم قاعدي؟ هـ . أي المواد الثلاث التي فحصت في الصور يحول لون ورق عباد الشمس من الأزرق إلى الأحمر؟ عللوا . أزهار الآخيون ( حناء الضبع ، كف الثور ، آذان الثور ) تغير ألوانها في مجرى حياتها من الوردي إلى الأزرق السماوي بسبب تغيرات ال - pH التي تحدث في البتلات ( أوراق التويج ) . تحوي البتلات مادة تغير لونها ( كاشف ) نتيجة تغيرات الـ -pH في النبتة .
|